Karas obecný, pečené v troubě na smetaně, brambory, zelenina, majonéza. Jak péct kapra v rukávu fólie?

Karas obecný, pečené v troubě, může být velkou možnost večeře, a to zejména co se vařit ryby je hračka. Přes velké množství malých semen, kapr rád mnoho pro svou sladkou chuť a jemné maso. Nejdůležitější roli v přípravě - řádně vyčistit ryby. Příští bude jen dát to do pece - samozřejmě s vědomím, některé nuance.

Proto v troubě?

Většina žen v domácnosti raději smažit kapra, vařené v troubě, zatímco ryba je mnohem chutnější a má mnoho výhod:

• Získá dietní jídlo bez škodlivých látek a karcinogenů;
• jednoduchost přípravy (nemusí být v blízkosti pánvi a ujistěte se, že výrobek není spálena);
• ryba zůstane šťavnaté a potažený voňavou kůrou;
• zachovává všechny živiny;
• může být přímo pečené příkrm (zelenina) a vaříme rybu v omáčce.

Používáte-li pouzdro nebo fólii, bude vaše jídlo nebude rozpadat v procesu pražení, a bude vypadat esteticky. Tato ryba se nestydí žádat o sváteční stůl.

Jak připravit kapra?

Hlavní tajemství úspěšných nádobí - správně čistit a připravovat ryby.

1. Odstranit váhy, vnitřnosti a žábry.
2. Ryby umýt, aby se odstranily nežádoucí zbytky.
3. Nastrouháme kostru s kořením, můžete posypeme citrónovou šťávou.

Doba pečení závisí na velikosti ryby. -Li těla jsou velké, může trvat až 1 hodinu, a dost malý na 25-30 minut.

Pro přípravu čerstvých ryb nejlépe vyhovuje. Rozmražené kapr úpadek bude bez chuti a mimo jiné, neestetické. Při nákupu ryb, ujistěte se, že to byl čerstvý. Je snadno rozpoznatelné podle žábrách: měly by být jasně červený odstín. Tmavě červené žábry označují ryby a stale k lidské spotřebě, není nutné.

Chcete-li narazit kostí jako malé jak je to možné, použít jednoduchý způsob, jak se jich zbavit. K tomu je na obou stranách kostry po celé délce škrtat ve formě pastilek, řezat malé kosti. Na břišní řezy jsou zpravidla nevyrábí.

Když jsou kapři plně připraven, jste připraveni péct. Nabízíme zajímavé pokrmy, které ozdobí váš každodenní tabulky.

Kapr, pečené v troubě se zakysanou smetanou

Složení:

• kapr - 4 ks;.
• mrkev, cibule - 3 kusy;.
• Česneku - 2 hřebíčkem;
• zakysané smetany - 1 polévková lžíce;.
• slunečnicový olej;
• sůl;
• koření.

Příprava:

1. Ryba je vyčištěn a připraven.
2. Potřeme solí a nechte několik minut.
3. Smažit mršinu v pánvi, dokud nejsou pokryty kůry.
4. Strouhané mrkve a nasekané cibulové kroužky lehce smažit na oleji.
5. Dejte všechny ingredience do hluboké pánvi a zalijeme kysanou smetanu na vrcholu.
6. Pečeme v troubě po dobu půl hodiny.
7. Když je ryba je připraven, posypeme strouhaným česnekem.

Viz také:

• Kapr na smetaně. Recept lahodné kapra v zakysanou smetanou
• Jak naložit kapra?

Karas obecný, pečené v troubě s bramborami

Složení:

• kapr - 3 kusy;.
• Potato - 0.7-1 kg;
• Majonéza - 200 g;
• Česneku - 2 hřebíčkem;
• sůl;
• koření.

Příprava:

1. Tato ryba je připraven předem.
2. Roštové koření a sůl. Můžete posypeme citrónovou šťávou.
3. Míchejte majonézu a strouhaný česnek.
4. Nastrouháme půlku kapra s omáčkou kostry.
5. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
6. Smíchejte brambory se zbývající polovinou omáčky.
7. Plechu na pečení lehce namazat a dal kapr a okolí - brambory.
8. Dát do trouby a péct při teplotě 190-200 ° po dobu půl hodiny.
9. Když jsou ryby a brambory hotové, vyjměte z trouby ihned.

Jak péct kapra v troubě v fólii?

Složení:

• kapr - 2-3 ks;.
• mrkev, cibule - 1 ks.
• sůl;
• ocet;
• citronové šťávy;
• pepř;
• majonézy;
• greeny;
• rostlinný olej.

Příprava:

1. Ryby připravit a čistý hadřík.
2. Proveďte řez podél zad.
3. Marinovat rybu citrónovou šťávou a octem. Ochutíme solí a pepřem a potřeme kořením. Nechat kapra po dobu půl hodiny, takže je dobře marinované.
4. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme v troše oleje.
5. Mrkve nakrájené na kostky, kotleta greeny.
6. Počínaje ryb mrkev a zelené.
7. Namažte rybu s majonézou, nahoře s několika plátky citrónu.
8. Zabalíme do fólie kostry.
9. Kapr ležel na plech a odeslat do předehřáté 200 stupeň troubě.
10. Během pouhých několika minut, až je připraven zvednout fólii.
11. Vyjměte rybu, odstraňte krycí fólii a podáváme s oblohou.

Karas, zapečené s majonézou, má překvapující chuť. Vzhledem k rybí omáčky je velmi měkký a plné chuti.

Kapr pečený se zeleninou

Složení:

• kapr - 3-4 ks;.
• brambory - 0,5 kg;
• cibule, mrkev - 1 ks.
• rajčata - 2 ks;.
• citronové šťávy;
• sůl;
• pepř;
• greeny;
• zakysané smetany - 1 polévková lžíce.

Příprava:

1. Kapr čistit a připravovat.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky hlíz.
3. Cibuli a mrkev nakrájíme na plátky.
4. Kaprů vysušené spíše, mohou být lehce smažené na pánvi.
5. Odděleně, osmahneme mrkev a cibuli.
6. V pánvi dát brambory na vrcholu - polovinu zeleniny a ryb.
7. V horní části ryby znovu dát opečené cibuli a mrkev, nakrájená rajčata.
8. Mrholení se zakysanou smetanou, posypeme bylinkami.
9. Zakryjte pánev s fólií a odeslat ji v troubě po dobu půl hodiny.
10. Když jsou připraveni kapr, zvedněte fólii a pečeme dalších 10 minut.
11. Před podáváním posypeme bylinkami.

Karas obecný, pečené v pouzdru

Tento pokrm - skutečný dar z nebes pro líné hospodyňky. Vařit nemusíte olej, a pak nemají mýt nádobí. Rukáv může dát jakýkoliv příkrm - není shoří, a ryby budou absorbovat chuť dalších produktů.

Složení:

• kapr;
• cibule a mrkev;
• brambory;
• sůl;
• koření.

Počet výrobků může být odebrány, v závislosti na počtu spotřebitelů a osobních preferencí.

Příprava:

1. Kapr čistit a připravovat.
2. Skartovat mrkev a cibuli.
3. Ryby rošt sůl a koření.
4. Dát kapra do pouzdra, a na vrcholu - nakrájené zeleniny.
5. Brambory čisté a nakrájíme na plátky.
6. Dát brambory k rybě.
7. Přebytek část řezu objímek a upevnit jej na obou stranách.
8. Poslat v předehřáté troubě po dobu 25 minut.
9. Když je ryba je připraven, snížit rukáv a slouží ke stolu.

Viz také:

• Kapr, pečené v troubě: nejlepší recepty
• Kapr, pečený v alobalu
• Sturgeon, pečené v troubě. 5 osvědčené recepty.

Karas obecný, pečené v troubě, potěší i ty zkušené gurmány. S náplní a ozdobte můžete experimentovat do nekonečna, čímž se tradiční chuť nových barev a chutí. Dokonce i když si opravdu nevím, jak vařit jídlo dopadne úžasné.