Jak vařit pstruha v troubě?

Pstruh - přírodní zdroj mládí a zdraví. Konzumace pstruh masa jako potraviny má příznivý vliv na kardiovaskulární systém, zabraňuje ukládání cholesterolu plaků na stěnách krevních cév, zmírňuje příznaky diabetu, svrab, dermatitida, alergie a rakovina.

Tento chutný a zdravý produkt, i když to není levné, by mělo být více pravděpodobné, že se objeví na našem stole, protože nemůžete šetřit na zdraví, zvláště Pstruh je velmi snadné vařit. Na maximum, aby všechny užitečné vlastnosti a vitaminy jej lovit lepší pečeme v troubě.

Nejčastěji Pstruh marinované před grilováním. To dokonale odpovídá pomeranče, citron, smetana, zakysaná smetana a bílé víno Hodí se zázvorem, stejně jako rozmarýnu a tymiánu.

Jak vařit pstruha v troubě na smetaně?

Složení:

1. pstruh - 1,5 kg
2. Krém - 400 g
3. Petržel - 0,5 paprsek
4. Sůl a pepř - podle chuti
5. Mint - 2-3 větvičky
6. Bobkový list - 3 křídlo

Příprava:

• Pstruh mytí, střeva a čisté. Rošt ryb se solí a pepřem.
• Smíchejte omáčku samostatně: jemně nasekané čerstvé bylinky, bobkový list a smetana.
• Pstruh do formy nebo plech na pečení a zalijeme hotové omáčky.
• Poslat ryby v troubě zahřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
• Připraveni dát ryby do mísy, zalijeme omáčku v oddělené nádobě a přiváděn do misky.

Jak vařit marinované pstruhy v troubě?

Pokud máte čas na přípravu v předstihu, můžete marinovat pstruha na den následujícího receptu.

Složení:

1. pstruh - 1,5 kg
2. Cibule - 1 ks.
3. kefír - 2 lžíce.
4. citronová šťáva - 1 polévková lžíce
5. Zakysané smetany - 2 lžíce. l.
6. Greens - pár snítek
7. Sůl, bobkový list, pepř, koření - podle chuti
8. Česnek - 2 stroužky

Příprava:

• Pstruh čistý, umýt, a střeva.
• Připravte si marinádu. Z tohoto jogurtu mix, zakysaná smetana, bylinky, sůl, pepř, koření, jemně nasekaný česnek a cibule, nakrájené kroužky vyplnit lžíce citronové šťávy.
• Necháme marinovat pstruha potřebovat alespoň 12 hodin.
• Před pečením rybí zabalit do fólie a dát do trouby, předem zahřáté na teplotu 180 stupňů po dobu 30-35 minut.
• Pro takové ryby ohromující vůle oblohou rýže, a nápoje z ideálního bílého vína.

Pstruh pečený v troubě s bramborami

Složení:

1. Brambory - 1-1,5 kg
2. Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
3. pstruh - 1,5-2 kg
4. Sůl, pepř, koření - podle chuti
5. Vegetační - 0,5 paprsek
6. Lemon - 0,5 pc.
7. Olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
8. cibule - 2 ks.

Příprava:

• Bramborová kůry a vaříme doměkka.
• Pstruh čistý, potřeme solí, pepřem a kořením. Posypeme šťávou z poloviny citronu a olivového oleje.
• Pečicí plech ležel pekáčku s fólií. Položit první vrstvu nakrájených brambor a cibule na plátky, posypat trochou olivového oleje. Druhá vrstva položit ryby, posypeme s majonézou a posypeme sekanými greeny.
• Skrýt ryby na horní části listu fólie, aby se neobjevila šťávy. Provádí v peci vyhřáté na 200 stupňů po dobu 25 minut.
• Pokud se budete dívat na postavu, můžete si vzít místo brambor a ostatní zeleniny nepoužívají majonézu. Pak bude pokrm nejen chutné, ale také nízkokalorický.

Jak vařit pstruh steak v troubě?

Složení:

1. Steaky z pstruha - 4 ks.
2. Hrách - 300 g
3. Sůl a pepř - podle chuti
4. sója omáčka - 1 lžíce
5. Olivový olej - 4 lžíce
6. strouhaného zázvoru - 1 lžíce
7. Petržel - 0,5 paprsek
8. Lemon - 0,5 pc.
9. Pór - 2-3 ks.
10. Rajčata - 2-3 ks.

Příprava:

• Mix v samostatné nádobě: olivový olej, sojová omáčka, šťáva z poloviny citronu, zázvor, sůl a pepř.
• Rub steaky se směsí a necháme marinovat 25-30 minut.
• Na pečení je položena fólie ležel mraženého hrášku a pórek. Rostlinné polštář ležel steaky a nalít zbývající marinádou. Kryt s fólií a umístí se do pece předehřáté na 200 stupňů po dobu 25 minut.
• Slouží steaky na listech hlávkového salátu s čerstvými rajčaty.

Dobrou chuť!

Viz také:

• Jak vařit makrelu v troubě?
• Jak péct huňáčka?
• Jak vařit mořského okouna v troubě?
• Jak péct hvězdičku?

Pstruh pečený v troubě, to dopadá stejně chutné, bez ohledu na způsob, jakým může být připraven. Pokud ho upéct v alobalu nebo objímky, ryba je úžasně šťavnaté, ne-li něco pokrytí té doby se vytvořilo chutný dozlatova.

Kromě toho, pstruh v troubě - skvělý produkt pro zdravé a správné výživy, a naše dlouhověkost. Koneckonců, „my - to je to, co jíme.“