Přijatelný, pokud vegetariánská strava během kojení?

Oficiální medicína žádný jednotný názor na vegetariánství. Mnozí lékaři se domnívají, že úplné odmítnutí živočišných produktů je hrozbou pro tělo. Je to pravda? Je vegetariánská strava není schopna poskytnout tělu všechny potřebné živiny? Zejména tato otázka je relevantní, když v rovnováze zdraví dítěte. Během těhotenství a kojení vegetariánské ženy často pro zajištění jsou zavedeny do stravy živočišných produktů.

V případě, že vítr fouká?

Vegetariánská strava je velmi nevýhodné pro producenty Cape a jejích produktů. Proto je aktivní propagace vegetariánství ublížení je do značné míry obchodní zaměření. Právě jsme se, aby se domnívají, že je to nezbytné pro zdraví konzumací masa. Ale co jsou fakta? Je dokázáno, že vegetariánská strava se vyznačují větší biologickou energie než maso. V polovině minulého století, vědci zařazují proteiny v „první“ (maso) a „druhý“ (rostlinný) učebnu. Nyní se však tento pohled je zcela vyvrácena, nedávné studie ukázaly, že rostlinné bílkoviny nejsou tak účinné a výživné než maso.

Vezměte čísla a rozptýlit mýty

Obsah bílkovin vegetariánských produktů se pohybuje v rozmezí 10-12% (v obilí) a 40% (v sóji), a to je dvakrát více než v mase. Například, štíhlé steak část obsahuje pouze 20% stravitelné bílkoviny. 30% proteinu nalézt v ořechy, semena a luštěniny. Budeme lépe pochopit: nezbytné pro naše tělo proteiny se skládají z 8 „jádra“ aminokyselin. Často vychvalovat nutriční hodnotu masa, říct, že to je v těchto aminokyselin, které obsahuje veškeré právo a v tom nejlepším poměru. Ale maso, když na to přijde, není jediným „dokonalý“ produkt. Například, sója a mléko také obsahuje všech 8 esenciálních aminokyselin v ideálním poměru.

Kromě toho, vegetariánství, požadované tělesné proteiny mohou být získány jednoduchým kombinací několika produktů. Tento způsob zvýšení nutriční kvalitu potravin byl znám již od starověku, to se promítlo i do tradiční kuchyně Číny, Japonska, Indie. Například široce známý kombinace rýže a fazolí či tofu.

Vegetariánství a kojení

Otázka: „Může matka vegetariánská pozorovat jejich jídelníček během kojení“ je jednoznačně kladná. Ano, je to možné! Dokonce i jistou výhodu, jelikož Mléko-vegetariánské matky obsahuje mnohem menší znečištění životního prostředí, hlavními zdroji, z nichž jsou přesně živočišné tuky a masné výrobky.

Nicméně, v naší zemi, což je docela dlouhá zima ztěžuje získat kvalitní vegetariánské výrobky, by se mělo přistupovat s maximální vážností k sestavování jídelníčku.

Zde jsou základní pokyny pro kojící matky:

- Je potřeba zvýšit příjem luštěnin a obilovin;

- žádoucí použít celá zrna;

- požadované množství tuku je nejlépe získat z rostlinných olejů, které jsou vhodné pro jiné než rafinovaný olivový olej, kukuřičný olej a mandlový olej;

- je třeba mít obavy, jak dostat z rostlinné potraviny vitaminu B12 (je třeba vývoj dítěte nervového systému), tato jednotka jíst mořské zelí, špenát, salát a další potraviny bohaté na tohoto vitaminu. Vzhledem k důležitosti B12 vhodné jít do doby krmení přísného vegetariánství na laktovegetarianstvo - nízkotučného mléka a sýrů (zejména Camembert) tvoří deffitsit tento vitamín;

- Další zásadní vitaminu skupiny B je riboflavin (B2) - její nedostatek velmi silně ovlivňuje celkový stav organismu, což vede k slabosti, závratě, poškození sliznice, atd. B2 je téměř žádné vegetariánská jídla v malých množstvích, že je syntetizován v lidském střevě. Díky přísné vegetariánské můžete získat tím, že jí ovesné vločky potravy, pohanka a houby (po dobu krmení požadované spojit s komplexem vitaminů). Když laktoovovegetarianstve jeho zdroji jsou mléko a vejce;

- jíst mořské řasy a Jodidovaná sůl pomáhá zabránit nedostatek jódu, který může být vyvinut - včetně - a v důsledku použití velkého množství sóji;

- stejně tak je důležité, aby se zabránilo nedostatku železa - musí být přítomen ve stravě pohanky, červené fazole, čočka a sušeného ovoce;

- Nedostatek vápníku může vyplnit v důsledku použití takových rostlinných produktů, jako jsou mandle, lískové ořechy nebo jiné ořechy (arašídy lepší odstranění kvůli jeho alergie), petržel, kopr, sezam, hroznů a rozinky, zelí, špenát, hlávkový salát, mrkev, řepa, luštěnin (včetně sójové výrobky), meruňky, broskve, dýně.

A konečně,

Výše uvedené tipy vám pomohou vytvořit si strava kojící matky, které ulpívají na vegetariánskou stravu. Je třeba poznamenat, že ve všech kulturách, dietní omezení byly odstraněny z cestující, nemocné, stejně jako těhotné ženy a kojící matky. Z tohoto důvodu zhoršení celkového stavu, je možné přehodnotit své názory na čase přejít na tradiční stravu. Nicméně, nejsou tam žádné objektivní předpoklady, aby zajistily, že jakýkoli problém musí dojít.

Speciálně pro LadySpecial - Olga Farusy