Klady a zápory vegetariánství - všechna fakta pro a proti!

Vegetariánství - obecný název pro napájecí systémy, které omezují nebo zcela vyloučit konzumaci živočišných produktů. Je třeba poznamenat, že ve stravě - jen odrazem etických postojů. Vegetariánství - neschopnost udržet porážky zvířat průmyslu ve světě a pro jakýkoliv účel. Proto žena v kožichu z pravé kožešiny nemůže být vegetariánem, i když jí jedno jablko.

Přes všechny „klady“ a „nevýhody“ vegetariánská strava s názvem budoucnost, protože to je to, co to je, mimo jiné, je výrazem vysokých morálních zásad, které jsou dány k srdci hodnotě života. Albert Einstein prohlásil, že „není nic, aby tyto výhody pro lidské zdraví a zvýšit šance na přežití života na Zemi, jako šíření vegetariánství.“

Vegetariánství a jeho varianty

Je třeba rozlišovat mezi veganism nebo „vegany“ z jiné podobné jevy, které nejsou. Pod vegetariánská strava je chápána jako úplné vyloučení z jídelníčku maso, ryby, vejce (protože to je ve skutečnosti, ptačí embrya) a mléčných výrobků. To je kromě přísného veganských potravinářských provozů, zahrnuje dodržování určitých etických přesvědčení.

Uvnitř se nachází oddělení veganství na fruktoriantsanstvo kde prioritní produkty patří ovoce a ořechy, a následovníci makrobiotika, které tvoří základ potravinářských obilnin.

Vitarianizm - zejména učení o použití pouze syrové veganské jídlo. To také volal po „syrové strava“.

Laktovegetarianstvo (z latinského - mléko), - z živočišných produktů se používají pouze mléčné výrobky, včetně másla.

Laktoovovegetarianstvo (z latinského ‚Ovo. - vajíčko) kromě mléčných výrobků umožňuje pojídání vajec a vaječných výrobků a výrobků s jejich aplikací.

Semivegetariánství - strava, která je založena na produktech rostlinného původu, ale dovoluje mírné úvod do stravy masa a ryb.

V tomto stylu potravin má odrůdy: pescovegetariánství - připouští jíst jen ryby a mořské plody, a pollotarianstvo - drůbeží maso.

Posledních pět druhů nezpůsobuje představitele tradiční medicíně výhrad, jako je veganství, navíc jsou považovány za zdravé. Ale zároveň jsou jedinými systémy diety, bez jakéhokoli filosofického zásadních důvodů.

Výhody vegetariánství

Velké množství rostlinných vláken v potravě přispívá včasné vzhled sytosti, střev zlepšení funkce, prevenci aterosklerózy a onkologických onemocněních;

Ovoce a zelenina obsahují mnoho vitamínů (C a E, kyselina listová, beta-karoten) a anti-terpenoidy.

Zelenina a ovoce obsahují velké množství hořčíku, draslíku, kovů alkalických ekvivalentů nezbytné pro zachování zdraví.

Vegetariánské potraviny obsahují nasycené a nenasycené mastné kyseliny v ideálním poměru, že je prevence mnoha nemocí.

Těkavé produkce rostlinné potraviny potlačují aktivitu bakterií v lidském střevě, „dezinfikovat“ gastrointestinální trakt.

V rostlinných potravinách žádný cholesterol a mnoho vegetariánské výrobky jsou dokonce schopny snížit hladinu krve.

Vegetariánská strava je spolehlivá prevence kardiovaskulárních chorob a rakoviny. Choroby, jako močová diatézou kyseliny zánět slepého střeva, vysoký krevní tlak, cukrovka, a dnou a vegetariány téměř nikdy dojít. Vegetariánská strava je souběžná metodu pro léčbu obezity, hypertenze a ledvinové kameny, dna, pyelonefritidy, selhání ledvin, hepatitidy a cirhózy.

Nicméně, existuje celá řada kontraindikací přísného vegetariánství (viz. Co je to nebezpečí přísného vegetariánství?). V tradiční medicíně, neexistuje jednotný názor na tento styl potravin.

Upozornění

Že vegetariánství se neškodit, ale ve prospěch moderních výživu doporučujeme dodržovat několik zásad:

- . Před přísně omezit příjem živočišných bílkovin by měl konzultovat s lékařem, při onemocnění gastrointestinálního traktu (gastritida, vředy, atd.), Jako je dieta je kontraindikováno;

- požadovaného věku začít vegetariánství - ne dříve než 25 let, je absolutně kontraindikován v tomto stylu potravin pro děti, rostoucí organismus;

- lékařům doporučuje, aby se v průběhu těhotenství a kojení velmi opatrně (viz Přijatelný, zda je vegetariánská strava během laktace.?);

- Doby intenzivní fyzické a psychické zátěži, stejně jako šíření epidemie sezónní chřipky a nachlazení, a všechny chorobné stavy (včetně i rýma) jsou považovány za rizikové pro tělo, zbaven potravin živočišného původu;

- Vegetariánství je nebezpečný a anémie.

(Viz. Tipy jsou také vegetariáni)

Móda pro vegetariánství

Postupně Vegetariánství je na lov, to je podporován v tisku, který se ohání prázdnou zkušenosti z tohoto stylu potravin, na základě výkazů umění a showbyznysu. S růstem popularity po celém světě a rozvíjet příslušnou firmu: existují speciální restaurace, stále dostupnější jsou výrobky na bázi sójové náhražky, atd Výrobci oděvů a obuvi lince vyroben bez použití živočišných surovin. Všechny tyto pozitivní trend. Ale přechod na vegetariánskou stravu nelze zapomenout na národní mentality, tj brát v úvahu historické rysy moci určitém regionu (viz. Je vegetariánství v Rusku je to možné?).

Speciálně pro LadySpecial - Olga Farusy