Užitečné vegetariánská strava

Přednost se dává vegetariánskou stravu, mnoho žen, kteří si zvykli sledovat její postavu. Se neodchylují od zásad vegetariánství a během těhotenství - konzumovat pouze potraviny rostlinného původu. Vysvětluje takový závazek dodržovat zásady vegetariánství je jednoduchý: v průběhu času produkoval dost přetrvávající negativní postoje na všechny produkty živočišného původu.

Je třeba poznamenat, že vegetariánství a zdravé vegetariánské strava nejen pomáhá udržet tvar, ale také brání budoucí vývoj vážných a velmi časté onemocnění, jako je ateroskleróza, ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu, cévní mozkové příhody, zácpa, žlučové kameny, atd . Jen málo najít sílu, aby přísně dodržovaly zásady vegetarianstva- většina žen dává přednost vegetariánskou stravu, si mohou dovolit určité odchylky ...

Musím říci, že vegetariánství se všemi své nesporné výhody, tam jsou některé nedostatky. Při napájení pouze rostlinné potraviny, je obtížné vyhnout jednotvárnost stravy. To znamená, že je obtížné se vyhnout, a nedostatek některých důležitých látek - například některé vitamíny a minerály. Tělo vegetariánský v žádném nouzi, i když jen vegetariánská a má dostatečné zkušenosti s vědomím slabé dietní místa pravidelně provede potřebné změny - ty nebo jiné potravinové doplňky.

S deficitem některých základních živin, že není snadné vysvětlit a tělo dospělého člověka - tedy hovoříme o vyvíjející se plod, pokud nenásledují užitečné vegetariánské strava! Máma-vegetariánské by měl neustále měnit v menu - nebo rostoucí plod nebude mít dostatek řadu živin, a to nezpomalí nepříznivý vliv na jeho zdravotní stav. Připomeňme, že pro rostoucí organismus nejdůležitější sací dostatek bílkovin, vitamínů, makro a mikroelementy, z nichž výše uvedené zdroje. lze nazvat hrachu, obyčejná fazole, boby, fazole, sojové boby (a výrobky z nich), čočka, pekařské výrobky, těstoviny a těstovinové výrobky, kokosový olej, některých řas Z dostupných zdrojů rostlinných bílkovin - Laminaria, agar-agar, (. mandlový, lískový ořech, para ořechy, atd.) - .. ořechy, semena (slunečnice, dýně, sezam), apod při každém jídle je třeba přijmout celou řadu různých proteinových zdrojů: nejméně - dva. Pokud se budete držet tohoto pravidla, v ženském těle udělá větší sadu amino znamená větší soubor aminokyselin, a získat plod, a to je pro něj velmi důležitá.

Pokud žena nemá se cítí být „přísné“ vegetariánský a nenásleduje užitečné vegetariánská strava, strava, a někdy dovolí jisté odchylky, může zpestřit jídelníček mléka a mléčných výrobků, vaječných pokrmů. Měli byste vědět, že chléb a pečivo přispívá k asimilaci ve střevech rostlinných bílkovin, takže při každém jídle by měl jíst cokoli ze skupiny pekárny. Již jsme se zabývali v příslušné kapitole, hlavním zdrojem vitamínů a vitamínových podobných látek - zelenina a ovoce. Ale říci, bohužel, neplatí pro vitamin B12. Skutečnost, že tento vitamín se nachází pouze v živočišných produktech - maso, ledviny, játra, kraby, vaječný žloutek, mléko, sýr.

Kompenzovat nedostatek vitaminu B12 může užívat tento vitamín se přidává ve formě přípravku vitaminu. Před pořízením užitečný vitamín B12, těhotná žena, která drží užitečné vegetariánské stravy by se měl poradit s lékařem. Pouze vyškolený specialista může správně vypočítat potřebnou dávku vitamínu. Na vlastní riziko ženy by neměly jmenovat léky - dokonce i vitamin které mu byly předloženy neopasnymi- nadbytek vitaminů v těle může být stejně nebezpečné jako nedostatek nich.

Jako užitečný náhražku mléka a mléčných výrobků při meziměsíčním-vegetariánská užitečné vegetariánské jídlo, stravě, můžete použít sójové mléko a sójové produkty. Čerstvá zelenina a ovoce by mělo být diverzifikovat. Ujistěte se, že zahrnout do jídelníčku, jsou ovoce a zelenina, které jsou zdrojem železa. Řasy mohou být použity nejen jako cenný zdroj bílkovin, ale také pro „podsalivaniya“ potraviny (např vysuší, rozdrtí v mořské kale prášku). Ale pokud má žena během těhotenství nastat problémy s krevním tlakem, využití řas je třeba zlikvidovat, protože obsahují velké množství sodíku. A konečně, pokud žena během těhotenství i nadále jíst pouze vegetariánskou stravu, musí informovat lékaře. Lékař, pokud je to nutné, aby přesně vypočítat, kolik živin, energie a potravinových doplňků potřebných v těle, napomůže tomu, aby nabídku, dávat praktické rady, jak pomoci ženám zpestření stravy pro udržení zdraví a snesitelnější těhotenství.

vzorový jídelníček s vegetariánskou stravu

snídaně:

1. volně Černý čaj, buchty s povidly,

oběd:

1. Apple.

oběd:

1. Boršč vegetariánské, rýže kotlety s bylinkami, sušené chléb (nebo pečení chleba včera), kompot ze sušeného ovoce.

Svačina:

1. Ovocné šťávy, sušenky (sušenky nebo bílý chléb).

večeře:

1. Salát ze syrové zeleniny a ovoce.