Zelný salát na zimu v bankách, recepty

Klasická kyselé zelí

Připravit chutné a zdravé připravit jeden prázdný zátky zelí, mrkev a průměrný tři stroužky česneku. Chcete-li vytvořit marinádu budete potřebovat litr vody, jídelna lžíci cukru, lžičku kyseliny octové, pár lžic sůl, černý pepř hrášek deset a pět bobkovým listem.

Chop zelí běžným způsobem, a sekat mrkev na terochke. Na dně nádob, místo bobkový list, pepř, česnek a zelí, promícháme s mrkví. Naplňte sklenice pevně, zalijeme vařící marinádou, přidáme ocet a zavřít. Jakmile banky vychladnou, poslat je docela na chladném místě.

Salát ze zelí a jiné zeleniny

Pro přípravu takové užitečné zimní salát by měl připravit jednoho kilogramu zelí, kilogram pepře a tři kilogramů rajčat. Dále budete potřebovat půl kila mrkve, půl kila cibule, tři lžíce lžíce soli a dvě třetiny šálku cukru. Větší využití skla rostlinného oleje, třetina sklenici devyatiprotsentnogo octa a některých bylin a koření.

Zelenina skartovat menší, mrkev nakrájíme na tyčinky nebo roštem na terochke. Celý mix, přidáme cukr k výslednému množství másla, sůl, ocet, koření a bylin zvoleného. Opustí salát v příštích dvou až tří hodin, aby šťávy ze zeleniny vystupovaly. Poté umístěte nádobu se zeleninou na oheň a vařit po vaření na ohni minimálním výkonu za čtvrt hodiny. Šíření vařené salát a sterilizovaných sklenic a srolovat.

Další zelný salát na zimu v bankách

Pro přípravu této salát položky potřebujete k přípravě jednoho kilogramu sladké papriky, mrkev a cibuli, pět kilogramů zelí. Do marinády, budete potřebovat tři sta padesát gramů cukru, půl litru rostlinného oleje, půl litru octa a čtyři polévkové lžíce soli lžíce.

První věc, tenčí chop zelí, mrkev nastrouháme na velkém terochke a papriky nakrájíme na polukolechkami. Cibule nakrájíme na menší.

Připojte zelí, cibule, mrkve a papriky.

Pro marinády smícháme ocet a rostlinný olej, cukru a soli. Tato směs naplnit zelí se zeleninou a důkladně promíchejte.

Dejte připravený salát ve sterilizované sklenic, utěsnit a ukuporte sterilní víčka.

Zelný salát s zelená rajčata

Připravit takový lahodný salát v zimním období je třeba připravit dvě kilogramů zelí, několik kilogramů zelená rajčata, papriky čtyři velké a čtyři středně velké cibule. Také budete potřebovat dvě stě gramů cukru a šedesát gramů soli, černého pepře hrách dvanáct, patnáct kousky papriky a půl litru devyatiprotsentnogo octa.

První věc, trhat zelí menší a rajče plátek. Nakrájíme papriky a cibule. Připojte připravené zeleniny, osolíme a necháme po dobu osmi až deseti pod zatížením, a tak nechali šťávu. Drain šťávu a zbývající rostlinný směs se míchá v cukru, ocet a koření. Dát salát vedle ohně a vařte sedm až osm minut. Hot salát rozprostře na sklenic a sterilizovat. Půllitrových sklenic je třeba sterilizovat deset nebo dvanáct minut, l - asi patnáct až dvacet minut.

Zelný salát s okurkami v zimě

Pro přípravu tohoto pokrmu, co potřebujete k přípravě jednoho kilogramu okurek, stejné množství zelí, jeden kilogram a tři sta gramů rajčat a kilo mrkve. budete také potřebovat čtyři velké papriky, osm gramů cibule a sto gramů kopru. Pro marináda je třeba použít sklenici octa, pět lžic cukru, devět lžičky soli a pár skleniček rostlinného oleje.

Opláchněte a vypouštěcí všechna zelenina. Plátek je libovolným způsobem, a chop zelí. Dejte připravené zeleniny v pánvi, přidejte jemně rozdrobené kopr a ocet, rostlinný olej, cukru a soli. Důkladně se promíchá.

Položte pánev na oheň a počkat, až varu. Vařte salát při minimálním výkonu tepla po dobu deseti minut. Položte hotový pokrm na sterilizovaných sklenic a vyhrnout si sterilní víčka. Otočte salát vzhůru nohama a vychladnout pod ručníkem.

Více coleslaw banka (rozinky recept)

Pro přípravu tohoto pokrmu je třeba připravit tři kilogramy zelí, půl kila mrkve, kilogram pepře. Více pouze dvě stě gramů rozinek, dva sto ml devyatiprotsentnogo ocet, šálek cukru, čtyři lžíce soli lžíce bez sklíčka a dvě stě mililitrů rostlinného rafinované oleje.

Chop menší zelí, mrkev rošt, rozinky rasparte v horké vodě, a snížit na tenké plátky pepř. Všechny ingredience a necháme po dobu dvou hodin. Po Lay salátu pro banky a sterilizovat. Půllitrové nádoby musí být sterilizovány po dobu půl hodiny, a l - asi čtyřicet minutami. Srolovat železné poklopy.