Yam, užitečné vlastnosti, kalorický

Co je to cenná yam? užitečné vlastnosti

Odborníci říkají, že sladké brambory je cennou potravinou. To má množství užitečných vlastností, takže se v současné době aktivně pěstuje v mnoha regionech s poměrně teplým klimatem a vysokou vlhkostí. Pokud budeme hovořit o úrovni obsahu živin, sladký brambor na pravé straně je jedna z nejvyšších ze všech známých zeleniny. Důrazně se doporučuje zařadit do své každodenní stravě jako tonikum a vitaminových prostředků.

O pět procent obsahu vitaminu zeleniny tvořily vysokopoleznuyu kyseliny askorbové. Kromě toho, že je vynikajícím zdrojem niacinu, který je také známý jako vitamín PP. Tento materiál je prostě nenahraditelná pro řádné fungování nervového systému, ale také stimuluje činnost mozkové kůry. Nedostatek tohoto vitamínu v těle dochází kvůli monotónní strava a rafinovaný projevuje zarudnutím, následovaný škálování na kůži těch místech, která jsou otevřená sluneční světlo. Také takový nedostatek často vyvolává rozvoj deprese.

Sladké brambory je také zdrojem vitamínů a dalších prvků. Vzhledem k tomu, že obsahuje značné množství vitamínu A a K, stejně jako tokoferol, thiamin a riboflavin. Za účelem nasycení tělu maximální množství vitaminu A, je lepší dát přednost na tmavě oranžové odrůd sladké brambory, protože obsahují zvláště hodně tohoto prvku.

Jednou z hlavních vlastností příze užitečné - je přítomnost ve své struktuře velká množství škrobu, který je schopen poskytnout obalovou a zvláčňující účinky při léčbě onemocnění zažívacího traktu. Sladké brambory, jako další je nazýván, je nasycena významného množství komplexních sacharidů, vlákniny a vlákniny. Bude mít prospěch z mnoha lidí, kteří trpí nejrůznějšími poruchami trávení. V tomto případě je sladké brambory je vhodný i pro ty, kteří se nevejdou klasické vláknové zeleninu - mrkev, zelí nebo řepy.

Kromě toho tento výrobek je bohatá na progesteron, což je zvláště vhodné pro použití v menopauze. Vědci také zjistili, že sladké brambory jsou docela dobré optimalizuje výkon hladiny cukru v krvi, takže může být použit při léčbě cukrovky.

Další užitečné kvalita příze spočívá v jeho schopnosti poskytovat úplnou ledviny aktivity a játra. Tento produkt má pozitivní vliv na pružnost cév, kromě toho, že je schopna zabránit rozvoji různých nádorových onemocnění.

Kolik energie obsahuje sladké brambory? výhřevnost

Přes vysoký obsah sacharidů a vysokou nutriční hodnotou, příze má dostatečně nízkou kalorií. To zahrnuje v podstatě bez proteinu, a tuk, v tomto pořadí, sto gramů výrobku obsahuje pouze jedenašedesát kalorií.

To je nebezpečné přízi? zranění

Takový cennou potravinou plodiny jako sladké brambory nemá téměř žádné kontraindikace k sežrání. Jediná věc, že ​​není nutné, aby se v potravinách, pokud trpíte individuální nesnášenlivosti produktu, což samo o sobě cítil vznik různých druhů alergických reakcí.

Použití sladké brambory

Sladké brambory jsou aktivně využívány ve většině zemí světa. Některé verze tohoto produktu pro svou chuť připomíná banány a jiné podobné kaštanu nebo meloun. V těch zemích, kde je sladký brambor běžně pěstovaných, že je hlavní potravinová plodina. Takže v Ugandě, to je obyčejně se suší na slunci a jíst s arašídovou omáčkou, a v Číně, stejně jako v Egyptě, tento výrobek se používá pro výrobu pouličního rychlého občerstvení.

Sladké brambory mohou být spotřebovány jíst syrové, a pečené, vařené a dušené. Mírný kalorický tento produkt umožňuje použít jako nedílnou součást každodenní stravy. A tam to na jídlo může vytáčet několik kila navíc bez obav. Chcete-li čerstvý salát, sladké brambory by se třít na malé struhadlo. To je nejlepší kombinovat s čerstvě vymačkané limetkové šťávy nebo citronu. V těchto saláty mohou být přidány na listy salátu a jiných rostlin, bohaté na živiny. Vařené, pečené sladké brambory a dokonale v kombinaci s kyselou okurkou. Ale v Číně je často v kombinaci s pšeničnou kaši.

Obecně platí, že sladké brambory perfektně s různými druhy masa, stejně jako obiloviny. Pokud ohříváte jídlo s sebou, pak koření je lepší dát přednost pikantní - kari, chilli a zázvor zvláštním způsobem doplňují sladké chuti produktu.

Mluvili jsme o tom yam, přínosy a potenciální újmou jakýkoliv hovor od něj. To lze shrnout, že sladké spotřeba brambor může přinést obrovské výhody pro zdraví pro všechny lidi bez ohledu na pohlaví, stejně jako ukazatelé věku.