Zelenina dobrodružství

zelenina bohaté na vitamíny a stopové prvky, má pozitivní vliv na normalizaci metabolismu v lidském těle. S různými zeleniny, můžete obohatit svůj jídelníček s živinami.

Zelenina jsou ty potraviny, které mohou být syrova, přidejte je do sendvičů a salátů. Tento nástroj pro hubnutí, protože mají nízkou hodnotu energie, zatímco s vysokým obsahem vlákniny.

A také dávat právo tepelné zpracování, přidávat do polévek, karbanátky, péct, zelenina udržet živiny.

Zároveň nesmíme zapomenout na správnou přípravu produktu, jako porušení výsledků příprava technologie ke ztrátě až 15% živin a vitamínu C, dokonce až o 30%.

Některé živiny jsou lépe absorbovány zeleniny v lidském těle po tepelném zpracování, například, mrkev.

Na to by neměl zanedbávat proces vaření a většina plodin.