Čerstvá zelenina a ovoce, výhody a škody

WHO Odborníci tvrdí, že brání rozvoji třetina nádorových onemocnění a onemocnění kardiovaskulárního systému může být výhradně s častou konzumací ovoce a zeleniny. V létě-podzimní sezóny, každý z nás má možnost zahrnout tyto potraviny ve své každodenní stravě, bez ohledu na přítomnost dobré finanční výnosy.

V létě a na podzim roku lékaři důrazně doporučujeme, aby svým pacientům jíst ty druhy ovoce a zeleniny, které rostou ve svých zeměpisných šířkách. Taková potrava je lépe vstřebává do těla. Proto je lepší jíst jablka a mrkev levné než drahé grapefruit a kiwi. Také stojí za to systematicky připravit salát z čerstvého zelí nebo řepy.

V našich zeměpisných šířkách je třeba věnovat zvláštní pozornost na jablka. Jsou zdrojem významných množství organických kyselin, které jsou schopné posilovat cév, snížení krevního tlaku a zvýšení imunity. Také toto ovoce se skládá z poměrně hodně kyseliny askorbové, která je schopna akumulovat se v našem těle. Jinými slovy, jako důležitý antioxidant by měly být konzumovány denně v dostatečném množství člověka.

Není nutné, aby zvážila ovoce a zeleniny, jako všelék na všechny neduhy. Nicméně, strava bohatá na tyto potraviny, které mohou být příčinou mnoha chorobných stavů. Na různé neduhy by měl věnovat pozornost různých darů přírody.

Například při ateroskleróze nebo ischemickou chorobou srdeční, by měla zahrnout do svého jídelníčku lilku, které mají silné holesterinsnizhayuschimi vlastnosti. Také stojí saturovat nabídku ovoce a zeleniny, které obsahují jód, jako například jablka, tomel, brambory, hrášek, pomeranče a banány.

Přítomnost srdečního selhání - je to znamení pro aktivní spotřeby brambor, hroznů, meruňky, švestky, a opět stejné banány, které obsahují velké množství draslíku, užitečné pro srdečního svalu.

Je-li to nutné hypertenze, aby se důraz na požití řepy a řepné šťávy, melouny, brambory ve slupce a sušené ovoce. Meruňky, které obsahují draslík a hořčík, pomoci rychle přivést tělo sodíku a přebytek kapaliny optimalizovat metabolismus v srdečním svalu a zvýšit jeho kontraktilní funkce. Je také třeba obohatit jídelníček hlávkový salát, šťovík, fazole, persimmons a melouny, ve kterém tam je docela hodně hořčíku.

Čerstvé ovoce a zelenina - skutečný dar z nebes pro ty, kteří trpí poruchami v zažívacím traktu, a to zácpy. Může urychlit peristaltiky téměř všechny výrobky tohoto typu, protože jsou zdrojem značného množství vlákniny. Pro odstranění zácpy jíst saláty, oblečený s rostlinným olejem, vynikající projímavý účinek řepy a zelí, švestky a jahody, atd

Syrovou zeleninu a ovoce jsou užitečné pro všechny ty, kteří chtějí zhubnout. Takže lidé by měli nasytit svůj jídelníček různé vidličky zelný salát z rajčat a okurek, cuketa, dýně, papriky a mrkev. Doporučuje se také mít různé čerstvé ovoce, kromě banánů, hrozny, fíky, persimmons, sladkých hrušek, broskví a meruněk.

Přítomnost čerstvého ovoce a zeleniny ve stravě pomůže zbavit deprese, ke zvýšení mozkové aktivity, čisté nádoby z cholesterolu. Taková potrava je zdrojem velkého množství vitaminů a minerálních látek nezbytných pro plnou činnost všech orgánů a systémů. Spotřeba čerstvého ovoce a zeleniny pomůže přivést tělo z různých toxinů a fekální kameny.

Poškození čerstvého ovoce a zeleniny

Je třeba mít na paměti, že hodně čerstvého ovoce a zeleniny, může poškodit zdraví, pokud člověk má určité zdravotní problémy. Takže když porušení jater a žlučníku je opustit ty potraviny, které obsahují velké množství kyseliny šťavelové, stejně jako silice. Je to zelenina, jako je špenát, reveň, ředkvičky, česnek, křen a cibule. Také s těmito onemocněními by neměly jíst kyselé druhy lesních plodů a ovoce.

Zvláštní pozornost by měla sledovat a zánět slinivky břišní. S takovým patologický stav se nedoporučuje jíst nejvíce ovoce a zeleniny, zejména vodnice, ředkvičky, tuřín, cibule, česnek, rebarboru, zelí, fazole a tak dále.

Syrovou zeleninu a ovoce může poškodit plod v těle, pokud člověk trpí ulcerózní lézí žaludku nebo dvanáctníku. V těchto případech, tyto produkty jsou nejlepší jíst vařené nebo pečené. Jedinou výjimkou jsou některé sladké ovoce a bobule, které mají povoleno konzumovat syrové sto gramů denně.

Nadměrný příjem ovoce a bobulovin mohou způsobit zničení smaltu. Poté, co většina z těchto produktů je lepší, aby okamžitě vyčistit zuby a vypláchnout ústa vodou.

Zdravý člověk za den by měli jíst alespoň půl kila čerstvého ovoce a zeleniny.