Nasáklé sleď dieta, recept

Chcete-li se dozvědět, jak se připravit nasáklé rybí recept v mnoha ohledech

V takovém případě, pokud se ukáže dietu, pak to musí nutně být namočen před konzumací sleďů. Před touto léčbou by měla být ryba vykuchaná to: odstranit váhy a hlavu s vnitřnostmi. Opláchněte zdechlinu, chop to porcované řezy podle potřeby.
Sleď musí být namočen po dlouhou dobu - od dvanácti do dvaceti hodin.

Můžete použít obyčejnou vodu vsáknout ryby. Jen ho ponořit do kostry sledě a poslat obal na chladném místě, například v ledničce. Je třeba nalít tekutý Každé dvě až tři hodiny, absorbuje soli. V tomto případě, je-li ryba vynořila, takže ztratila správné množství soli. Chuť tohoto pokrmu bude příjemnější a jemný, ale pohlcuje velké množství kapaliny.

Více může být namočen sledě s čajem nebo mléka. Vyčištěné ryby by měly být sníženy na zadní straně do dvou částí bez odstranění kůže. Dip chlazený kostry v silné čaje s cukrem nebo mlékem. Tea raskisanie zabránilo šíření a sledě a přidejte mléko na její lehkosti a něhy. Namáčení v čaji takový výrobek stačí jen čtyři až šest hodin.

Je třeba mít na paměti, že macerace vede k nějaké vymývání z rybích bílkovin, minerálních látek, solí a dusíkaté prvky. Udržujte vařené výrobek je pouze v lednici a ne déle než dvacet čtyři hodin.

Sledě namočené stravu. užitečné vlastnosti

Předpokládá se, že maximální množství užitečných vlastností bohaté na tuk sledě. Tento produkt je zdrojem hmotnostních polynenasycených mastných kyselin, je to výhodné pro tělo. Takže kyselina olejová v jeho složení dokonale optimalizuje činnost srdce a cév a má pozitivní vliv na průtok krve mozkem.

Herring proteiny nasycení tělo s množstvím lvem esenciálních aminokyselin. Tyto materiály nejsou vyráběny v našem těle, což je důvod, proč musíme je získat s potravou.

Tato ryba je také bohatá na významné množství vitamínu D, který je nezbytný pro udržení zdravých kostí a zubů, ale i aktivovat obranyschopnost organismu. Obsahuje velké množství vitaminu A, který zabraňuje vzniku problémů s zraku.

Další sleď je zdrojem draslíku, vápníku, kobaltu, fosforu, železa, manganu, mědi a jódu.

Spotřeba těchto ryb pomáhá zlepšit funkci mozku. To podporuje vylučování přebytečného cholesterolu z těla, prevenci aterosklerózy. Ve svém složení existuje řada antioxidantů, které mohou zabránit proces stárnutí a vývoj nádorových onemocnění. Existují důkazy o tom, že se o řád menší šance vzniku diabetu typu potravinářský produkt dělá. Herring má pozitivní vliv na kůži a dokonce pomáhá odstranit řadu kožních onemocnění, včetně lupénky a dalších.

Když je potřeba, aby nasákly sledě?

Namočit sleď je nezbytná pro lidi, kteří trpí vysokým krevním tlakem, onemocněním ledvin, srdce a trávicího traktu a některých dalších patologických stavů. Takoví pacienti potřebují jíst nesolené ryby, a to pouze v malých množstvích.

Před zapnutím tohoto produktu ve stravě na základě výše uvedených chorob je povinné konzultovat se svým lékařem nebo výživu.

Jak naložit sledě?

Pro přípravu pro marinádou solení třeba připojit jeden litr vroucí vody se třemi lžícemi soli lžíce (bez horní části), dvě a tři bobkový list, tři nebo čtyři hrášek nové koření a tři nebo čtyři bud karafiáty. Důkladně promíchejte solanky a ochladí se.

Herring můžete naložit a celý, ale může být také uříznout hlavu a odstranit vnitřky. Po této manipulaci umývat ryby pod tekoucí vodou.

Umístěte sledě do vhodné nádoby (plastové nádoby nebo misky), vyplnit ostuzhennym marinádou, krycí víko a odeslat v lednici po dobu jednoho dne, a dokonce i déle.

Herring připravený tímto receptu mohou být použity k vytvoření dietní pokrmy - máčení, jak je popsáno výše.

Jak si vybrat sledě?

Pokud se chystáte na sůl ryby samy, raději čerstvé zmrzlé mrtvoly, které nemají žádné vrásky, ohyby, promáčknutí a škrábance. Ryby by měly být silné na zádech, na kůži by měla být žádné skvrny (rezavé nebo žluté, hnědé), by mělo být natřena jednotnou tmavě šedá.

Pokud si koupíte solené ryby, dávat pozor na žábrách: měly by být tmavě červená, bez inkluzí. Na kůži by neměla být skvrny a rzi. Samozřejmě, sledi nemá žádné třetí strany vůni.

Nasáklé sleď - je to skvělý produkt, který nutně zahrnout do stravy v mnoha chorobných stavů.

Ekaterina, medicsguru.ru

PS: V textu jíst některé formy charakteristické řeči.