Lilek v zimním adzhika
Velmi chutné jídlo - lilek adzhika. Obvykle se jedná o občerstvení je připraven na zimu, vrátit do sterilizovaných sklenic. Příprava je velmi jednoduše a rychle.
V misce ochutnat horkou papriku, která zní, to vše závisí na tom, kolik se vám pikantní.
Lilek v zimních adzhika: recept
Složení:
- Lilek - 1 kg
- Rajčata - 1 kg
- Sladká paprika - 0,5 kg
- Česnek - 3 stroužky
- Feferonky - 0,5 pod
- Sůl - 1 polévková lžíce
- Cukr 3 lžičky
- Ocet 5% - 100 g
- Rostlinný olej - 100 g
Příprava:
- Lilek, rajčata, paprika, hořké a sladké papriky mytí. Papričky odstraňte semínka.
- Lilek nakrájíme na kroužky, takže když oni jsou vaření, oni neztratili formu, ale nejdou mokrý.
- Umístěte lilek do mísy, přidáme 2 lžíce soli se skluzavkou. Nalít vodu v nich a nechte působit 30-40 minut.
- Pak všechny zelenina by měly být nakrájené na plátky a mleté pomocí mlýnek na maso nebo mixér. Výsledná omáčka se nalije do pánve, sůl a zavést hmotnost cukr, ocet, přivést k varu a vaří se 15 minut na mírném ohni. Takzvané adjika.
- Odstraňte lilku ze slané vody. V pánvi smažíme na troše oleje dozlatova.
- Sdílet pečené lilky v hrnci adzhika. Česnek, nasekejte a přidejte do malého modré. Cook lilek na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Zasahovat tak, že zelenina jsou proměnil buničiny.
- Sinenkie rozkládány sterilizovaných lahví. Zavřete víko, dotáhnout banky, otočit a zabalit teplý ručník.
viz také:
- Jak péct lilek v troubě?
- Jak vařit Lecho?
- Jak zmrazit lilek
Dobrou chuť a jasně nálada v zimě!
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Kalorie lilek
- Lilek - recept na zimu
- Recept na zimu - lilek a squash
- Užitečné vlastnosti červeného pepře
- Adzhika recept - s křenem, bez vaření je Abkhaz, v zimě je chutné a pikantní
- Adzhika zimní - recept
- Recepty s lilkem
- Ryby dušené v pařáku
- Bezmasá jídla z lilku
- Delicious lilek
- Teplý salát. Recept se zeleninou
- Co lze udělat s malými lilku - vaření tajemství
- Lilek, pečené v troubě
- Adjika zelených rajčat: 3 recepty pro všechny chutě
- Jak zmrazit lilek v domácnosti na zimu s čerstvou a tepelně zpracované?
- Snack okurka v zimě
- Adjika s jablky
- Jak vařit lilek? Chutné recepty lilek
- Adjika: nejlepší recepty od bulharského pepřem. Nabízí adzhika
- Abkhaz adjika: recepty. Adzhika Abkhazian: tradiční recept
- Canning lilky v zimě