Jak vařit květák a vařit, pokud vůbec nutné? Jak vařit květák po převaření doměkka?
obsah
Milovníci dobrého jídla ví, že není vždy zdravé jídlo chutné. Ale často taková situace nastane, pokud nevíme, jak se připravit a uvařit ten či onen výrobek. To platí pro květák. Jak vařit květák, aby to stojí za samostatnou misku nebo složky chutných salátů a příloh?
Výhody květáku
První otázka, která vyvstává z ženy v domácnosti, koupil si hlavu s bílými květenství - ať vaření květáku potřebovat? K této zeleniny popsány všechny aspekty své jemné chuti, musí být vaří v osolené vodě. Za prvé, změkčuje, a za druhé, se ještě šťavnatější. Zelí vařené forma může být použita jako:
- nebo rostlinný obloha přísada maso ozdoby;
- svačinu (smažené zbitý nebo ne, dušené jídlo se stává vynikající u snídaně a večeře);
- rozmačkaný základ pro kojence, kteří zavedených pevných potravin;
- přídavek na maso, ryby nebo zeleninových salátů;
- přísada pro konzervy zeleninových salátů.
Květák dává něhu a zmírnit veškeré nádobí a nádherné milosti jim svými bílým sametem pupeny.
Jak vařit květák čerstvé?
Na zelí neztrácí své prospěšné vlastnosti, je třeba vařit právo. Základní metodou varem jednoduché a přímočaré.
Složení:
- květák;
- voda;
- sůl (pinch).
Příprava:
- Umyjte zelí pod tekoucí vodou, rozebrat na růžičky.
- Pokládání šlehače ve studené vodě do smaltované pánvi nastavena na střední teplotě, přivést k varu, sůl.
- Abychom pochopili, jak vařit květák po převaření, mělo by být pravidelně pokusit zastavit vidlice (pokud jsou snadno prorazit, zelí je připraven).
Obvykle se doba vaření květenství - 10 minut, pokud vaření celou hlavu ven úplně - 15-20 minut. Hlavní věc - nenechte si ujít okamžik, kdy stébla mírně změkl. Vzhledem k tomu, nepřeháním s tepelným zpracováním, zjistíte, že zelí prostě rozpadne.
Viz také:
Jak vařit květák do měkka v mikrovlnné troubě?
Pokud dáváte přednost vaření v mikrovlnce, pak vařit zelí může být takto.
Složení:
- květák, rozebrat na květenství;
- 1 polévková lžíce. l. voda;
- sůl podle chuti.
Příprava:
- Dal zelí do mísy pro mikrovlnné trouby, zakryjeme pokličkou.
- Vystavit dobu - 3 minuty.
- Vzali jsme se na zelí, sůl, převrátit.
- Pošleme v mikrovlnné troubě po dobu dalších 5 minut.
V multivarka doby pečení mírně zvýšil, ale v tomto případě si můžete být jisti, že nikdo opustí vitaminu produktu.
Složení:
- květák kvítky;
- sůl.
Příprava:
- Dal umyté kvítky v misce Multivarki, přidejte trochu soli.
- Dal režim „vaření v páře“ po dobu 20 minut. Zelí je připraven.
Jak vařit zmrzlé květák?
Frozen květák vařit ne těžší než čerstvé. Stačí přidat doby pečení by měla být 5-7 minut. A v zájmu urychlení tohoto procesu je třeba zavést květenství stonky dolů - takže odvar rychleji. Stejné pravidlo platí v případě, vařené hlavy. Ale v každém případě, pokud je květák jsou zmrazeny, pak rozmrazené to předtím nemusel, jinak to bude tmavnout a pořídit nevábný vzhled.
Nuance vaření květáku
Správně vařené zeleniny - napůl vyhráno nádobí. To je důvod, proč je vhodné vzít v úvahu několik tipů, které profesionální kuchaři:
- Zelí by neměly být žádné tmavé skvrny obklopené měkkými zelenými listy;
- chlazené květák se uloží až jeden týden;
- zachovat bílou barvu při vaření, můžete přidat 1 CH. l. cukr;
- V případě, že zápach je nepříjemný zeleniny, můžete přidat vodu po převaření v kusu bílého chleba;
- na zelí zežloutne během vaření, pánev nemusí pokrýt víka;
- Ventilátory úrokové kombinace příchuť může vařit zeleninu v minerální vodě.
Viz také:
Před zahájením přípravy zdravých zeleniny, je třeba vědět, jak vařit květák. V zájmu dobrého výsledku, je stále ještě stojí za to strávit 15-20 minut na přípravu pre-nasazení květenství. Pak každý pokrm se zelím bude ještě chutnější a zdravější.
- Květák: užitečné vlastnosti a aplikace květáku
- Kalorie květák
- Výhody kedlubny a květák
- Květák, pečené v troubě: 4 recept pro každého
- Květák pyré: jak vařit? Příprava květáku: nejlepší recepty
- Jak užitečné květák?
- Květák - užitečné vlastnosti
- Květák: užitečné vlastnosti
- Pokrmy z květáku Diet
- Květák: recepty, kalorií, kontraindikace
- Květák chutné recepty na zimu
- Pokrmy z květáku a brokolice
- Květák recepty na zimu
- Delicious květák
- Pokrmy z květáku bezmasých
- Maso polévka s květáku
- Jak se vaří polévka s květákem?
- Jak smažit květák, aby se ukázalo, chutné?
- Jak vařit květák pro dítě krmení, baby pyré?
- Kolik času a jak vařit čerstvý květák před smažením?
- Květák ve dvoulůžkovém kotle