Způsob výživy dětí

Jak je známo, metabolismus a energie je základem života všech živých bytostí. Ve většině lidských orgánů a tkání těla jsou neustále umírá a nové buňky jsou produkovány, syntetizovány a zničení jednotlivých buněčných elementů a chemické sloučeniny. Jako stavební (plast) materiálu pro nové výrobky útvary vyčnívat trávení bílkovin, tuků a sacharidů, jakož i vitaminy, anorganické látky, a pitné vody. Díky tomu je provoz všech vitálních funkcí a systémů a orgánů, veškeré stavební a destruktivní procesy v těle a nakonec externí procesy duševní nebo fyzickou práci muž vyžadují energii. zdroj energie, stejně jako dodavatel stavebních materiálů, jsou látky spotřebitelské potravin. Jelikož je vytváření a zničení biologických struktur, jakož i vzdělávací a spotřeba energie po celou dobu životnosti dochází kontinuálně, souběžně a v úzkém spojení, tyto procesy se nazývají metabolismus a energie nebo pro snížení metabolismu.

V rámci metabolismu v organismu se rozumí změny, které nesou všechny složky potravin od okamžiku, kdy dorazí do zažívacího traktu před odstraněním zbytečných rozkladné produkty z vlastních buněk v těle a smrti. Všechny metabolické procesy jsou řízeny pomocí enzymů, a celá řada enzymatických metabolických reakcí vyskytujících se v těle, se nazývá metabolismus. Jednotlivé buňky mohou být více než 1000 enzymů a jsou schopné fungovat v určitém pořadí: Reakční produkt, který aktivuje první enzymové katalýzy, se stává substrátem pro další reakci, enzym, který řídí další, a tak dále.

Dojde-li metabolismus dvě protilehlé procesy: anabolismus a katabolismus, nebo asimilace a disimilace.

anabolismus (Z řeckého anaboie - zvedací), nebo asimilace - biologických reakcí syntézu komplexních organických látek z jednodušších složek (aminokyselin, mastných kyselin a dalších monosacharidů), které vstupují do buněk v těle. Například aminokyseliny jsou tvořeny proteiny kletok- mastných kyselin používá pro konstrukci matrice (stěny) buněk a organel pro další. Anabolismus-suprovadzhu jsou vždy uloženy energii, například v podobě energeticky bohatých strukturách, jako adenosin trifosfát (TP A). Jako výsledek anabolismus vytváří nové buňky, nebo prvky místo umírání (zničení), jakož i růst nových buněk a tkání v růstu těla dětí, nebo se zvýšením tělesné hmotnosti u dospělých. Anabolismus (syntéza) bílkovinami zvanými plastu výměna.

Energie pro anabolismus a pro všechny typy vnitřní a vnější práce těleso, tvořené reakcí katabolismu (z řeckého katabole - zničení) nebo disimilace, za kterých štěpení organických molekul k uvolnění energie kvant. Konečnými produkty katabolismu je voda, oxid uhličitý, močoviny, kyseliny močové a kyselinu mléčnou a jiné výrobky, navíc tělo a musí být odstraněny. Energie je tvořen hlavně fosforylačních reakcích adeninu sloučeniny a konverzi adenosin trifosfátu (ATP) na adenosin kyselinu difosforečnou (ADP) a následně resiitezom ATP. Převedené přesné přiřazení kvanta energie.

V závislosti na poměru anabolických a katabolických procesů jsou tři možnosti tělesná kondice:

• dynamická rovnováha, když jsou vyvážené procesy anabolismus a katabolismus, počet buněk a tkání nemění, to je vlastní dospělého, zdravé tělo ve vyváženém růstu sostoyanii- při anabolické procesy přehánět, dochází ke kumulaci tkáně, to znamená, že růst velikosti těla, která je charakteristická pro tělo dítěte nebo subjekt, který je přibírání na váze;

• částečná ztráta tělesných struktur, při přehnané katabolismus. Pokud je tato podmínka je ztráta tkáně, úbytek tělesné hmotnosti, vyčerpání. Takové stárnutí je charakteristické pro pacienta nebo organismus, jakož i organismus, ve které záměrně snížení tělesné hmotnosti.

Pro normální fungování těla musí být včasné a úplné zajištění jeho buňka plastových materiálů a energií, aby adekvátně na skutečné náklady, což vyžaduje příslušnou funkční aktivitu. Za těchto podmínek, intenzita a směr metabolismu v každém okamžiku musí odpovídat potřebám buněk a odpovídající změny. Například potřeba ATP ve svalu při přechodu z klidového stavu do namáhavé fyzické práce na 1 sekundu může být zvýšen více než 100 krát.

Vlastní regulace plastu a energie výměnou se provádí změnou enzymové aktivity, a vnější regulace procesu je na buněčné, humorální a neuronové úrovni. Když buňka regulační enzym změní rychlost biochemických reakcí, spojující se substrátem, který se účastní v těchto reakcích. Po změně substrátu, enzym pochází z komplexní reakce intaktní a začíná nový cyklus. Rychlost těchto reakcí v jednotlivých buněk se pohybuje v rozmezí od 6 do 40 tis. Za minutu. V humorální regulační hormony působí na enzymy, potlačení nebo zlepšení jejich aktivitu. Pokud je nervová regulace nebo různou intenzitu žláz s vnitřní sekrecí, nebo přímo změnit aktivitu enzymů v samotných buněk.

Metabolismus a energie je výměna bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, anorganické sloučeniny, a vody.