Vejce: Harm a výhody

Po studiích slepičích vejcích, vědci k závěru, že obsahují velké množství cholesterolu a jíst každý den je nemožné. To je cholesterol zůstat ve vaječném bílku. Mnozí lékaři, odborníci na výživu obecně tvrdí, že v žádném případě nemůže jíst více než třikrát týdně, jinak se hladina cholesterolu v krvi nelze redukovat vůbec.

V souvislosti s těmito objevy vědců je mnoho lidí, kteří dávají přednost vést zdravý životní styl je okamžitě odmítnut. Nicméně, krátce poté, co byl vytvořen tento zákaz, jiná skupina vědců, kteří se zasazují o opaku jejich spotřeby, a věří, že v den, je docela možné, čímž se získá jedno vejce, a to nepřinese vám zbrusu nikomu ublížit.

Nicméně je známo, že použití vajec dětí, které se může projevit alergie. Samozřejmě, že v tomto případě se vajíčka spotřebované v potravinách by měla být omezena. Další verze špatných vlivů na vejcích - možnost uzavírání smluv o salmonelu, i když téměř ve všech kuřat očkovaných proti této chorobě.

Pokud jste velký strach z nákazy salmonelu, pak postupujte podle pokynů: Nejezte syrové nebo nedostatečně tepelně vejce, důkladně omyjte je před vařením a nejedí vejce s porušenou skořápkou a vždy bezpodmínečně umýt ruce po čištění vajec.

Ale se všemi riziky vyplývajícími z vajec popsaných výše, samozřejmě, ale také nabídnout výhody. Vejce obsahuje velké množství živin: bílkovin, vitamínů.

Jedno vejce průměrná velikost obsahuje asi 12% u mužů a 14% žen denní normu protein, amino zdroj kyseliny. Vitamíny, které obsahují vejce: A, D, E, B3, cholin a kyselinu listovou. Hmotnost vejce také minerální látky, jako je jod, zinek, vápník, hořčík, železo, fosfor.

Z výše uvedeného můžeme konstatovat, že pravidelná konzumace vajec v potravinách vám umožní snížit riziko různých kardiovaskulárních chorob, rakoviny prsu u žen, stejně jako posílit vlasy, zuby a kostní tkáně v těle, pomáhá v boji proti lupům a vrásek, přinese tělesného tuku a špatný cholesterol.

Dávejte pozor na chemickém složení vajec a zahrnout je do Je nutné pro lidi, kteří mají špatný zrak strava, protože použití vajec je, že mohou zvýšit oči a zlepšují vidění. Pokud si dávat pozor na postavu, a tady vejce jsou vítězný produkt, protože jsou nízkokalorické (kalorický obsah se rovná 86). 99,05% tuku obsaženého v vaječného žloutku, aby ve stejném proteinu pouze 0,05%.

Tak, v vejce pouze 6,4 g tuku, z nichž asi čtvrtinu - nasycené tuky. Množství selenu ve vejci přímo ve spojení s těmito výrobky, které jsou přiváděny drůbež. Pokud její dieta nesestává z potravin bohatých na selen, v uvedeném pořadí, a vejce nebude.

Navzdory mnoha nepříliš pozitivních hodnocení vajec, zůstávají jedním z hlavních potravin na našem stole. A tato skutečnost není náhodná, protože vejce v Rusku byly použity nejen na jídlo, ale také z různých nemocí.

Takže s velmi silným kašlem, jakož i pro celkové posílení světla musíte jíst vaječnou směs. Pro její přípravu 2 cl Máslo se trituruje s 2 syrové žloutky byly přidány 1 des.l. mouka (škrob) 2 a deset. l. med. To znamená, že několik krát denně, jeden dezert lžíce.

Je také možné jíst známý „vaječný koňak“ ke zmírnění kašle. Vařit žloutek z jednoho vejce, které mají být smíchány s cukrem rozšleháme a pití.

Jak můžete vidět, že vejce mohou být užitečné i škodlivé. Pokud si nepřejete, aby ti ublížil, doporučujeme místo upravovat konzumovat kuře 1 vejce denně. V tomto případě se škoda a těžit z nich bude dáno, a stanou se více užitečné pro vás, než škodlivá. Zůstat zdravý!

Julie, medicsguru.ru