Jednoduché jídlo z hub recepty

V případě, že tabulka je hubený - to neznamená, že je monotónní a chudá na vitamíny. Obecně platí, že bezmasá produkty jsou velmi užitečné pro lidi. Koneckonců, je to - různé obiloviny, zelenina, ovoce, obiloviny, ořechy, semena, zelené věci, med, marmeláda, ryb, mořských plodů a samozřejmě houby. To znamená, že i štíhlé jídlo může být měněn, chutné a užitečné.

Pojďme se seznámit s některými zajímavými recepty na bezmasých jídel z hub. Postní tabulka: Pokrmy s houbami, mišmaš, mišmaš, podhoubí a dalších chutných pokrmů se budeme vařit dnes.

Ječmen s houbami

Pro přípravu této jídlo potřebujeme: 100 g jakékoliv sušených hub, 5 brambor, 1 mrkev, cibule, sůl, pepř, nasekané čerstvé bylinky.

Jak se připravit:

Sušené houby kryt se studenou vodou, nechte po dobu 3-4 hodin, nejlépe přes noc. V ráno vařit kroupy, zalijeme vývarem. Omyjte houby a vaříme doměkka. Vývar kmen, nalije do pánve. Vařit, dejte na kostičky nakrájené brambory, dusíme 15 minut. Teď dát do polévky houby, uvařené kroupy, sůl. Nechte polévku ještě vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut.

Během této doby se připraví smažené: oloupeme cibule, mrkev, jemně je plátek, smažit v rostlinném oleji, přidá se vše do polévky, vařit, odstranit z tepla. Přidejte pepř, petrželka. Může být nalita do misek a sloužit.

Hash zeleniny a nakládanými houbami

Brzy se nakonec stane opravdu teplo, bude to první zelené věci. Použitím skutečnost, že mnoho rodin stále zůstávají zásobený v zimních zeleniny, nakládané houby, můžete mít mladý čerstvá zelenina a zimní zeleniny vařit lahodný mišmaš.

K tomu potřebujeme: 2 střední brambory, 1 mrkev, malý tuřín, 2 okurky, 150 g jakýchkoliv hub solí promyje, 1/3 šálku okurku nálevu, jeden a půl litru kvasu, 2 lžičky .. připravená hořčice, špetka černého pepře, malá parta zelené cibulky peří, koprem a petrželkou.

Jak se připravit:

Vařit okurka lák, v pohodě. Důkladně omýt teplou vodou brambory a mrkev. Vařit zeleninu ve slupce, vypusťte vodu. Zeleninu vychladnout, čistý z kůže. Čerstvý tuřín je také čistý, umýt. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Čerstvé okurky nakrájíme na malé plátky, houby - stébla. Greeny s cibulí, umýt, kotleta s ostrým nožem.

Všechny přísady v hromadné mísy, přidáme hořčici, pepř, okurky okurkou. V případě potřeby přidejte sůl. Pak vyplňte okroshka Kvas, uložte ji v lednici po dobu 30-60 minut. Poté okroshka může sloužit.

Houbové Solyanka opřít tabulku

Jedná se o starý recept z ruské kuchyně, která si užil velkou lásku k našim předkům. Nechť nás a my Vám připravíme ji, tím více, že není nic složitého, a všechny složky jsou poměrně jednoduché a nejsou drahé.

Z tohoto houbové pokrmy musíme připravit 500 gramů kysaného zelí (pokud je velmi slaný, namočte ji do vody nebo opláchněte přes cedník). Zatím potřebujeme: 500g jakýchkoliv čerstvých hub 2 nakládané okurky, 1 středně velká cibule, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak, 0,5 hodiny. l. cukr, mletý černý pepř, bobkový list 1, 1 citron.

Jak se připravit:

Zelí orestujeme na rostlinném oleji na smažení. Když opečené klíčky, přidejte 1/3 šálku horké vody, dusíme na mírném ohni po dobu 15 min., Nezapomeňte míchat.

V jiné pánvi zahřejte rostlinný olej, smažit strouhanou mrkev, jemně sekané okurky a houby až půl hub. Nyní přidáme najemno nakrájenou cibuli, dusíme na mírném ohni po dobu 10 minut pod pokličkou.

Nyní přidejte houby smažení zelí, dal rajčatový protlak, cukr, pepř, lavrushku. Přidejte 1/3 šálku vody, promíchejte, přikryjte, dusíme 20 minut, pokryty. Nemůžete vařit na sporáku, a pečeme v troubě.

All Solyanka připraven. Uspořádat na desky, přidejte ke každému z poloviny plátky citrónu.

Štíhlé vejce s houbami

Je to opravdu velmi chutné jídlo. Vajíčka lze podávat jako přílohu na brambory, kaše, zeleniny. To se může šířit krajíce chleba.

Pro přípravu potřebujeme: 2 kg čerstvých hub, 2 cibule, 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak, jakýkoliv rostlinný olej, jemně sekané zelené.

Jak se připravit:

Houby umýt, suché, rozřízne na čtvrtiny a smažit na suché pánvi. Začnou si šťávu, vařit a pak začít grilování. V tomto bodě, nalít olej, přidáme rajský protlak, sůl, pepř. Zamíchejte a vařte do měkka. Transfer do mísy a cool. Cibule nakrájíme na větší kousky, orestujeme na stejné pánvi doměkka. Převést do samostatné mísy, cool.

Směs procházet skrze mlýnek na houby, posypeme bylinkami, dát do sklenice. Skladovat v ledničce. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné