Vápník v potravinách

Vápník - chemický prvek, je nesmírně důležité pro správné fungování těla. Ten, kdo dává kosti a zuby pevnost, ale nejen to. Bez vápníku normálně nemůže pracovat nervový systém, nemůže být normální metabolismus, poskytuje vápník, srážení krve. Nedostatek tohoto prvku má škodlivý vliv na celkový zdravotní stav. To je obzvláště důležité, vysoce kvalitní příjem vápníku vegetačního období - v dětství a dospívání, neboť narušení způsobené nedostatkem to v době formování těl mohou být nevratné. Požadovaná denní dávka vápníku se pohybuje v rozmezí od 1200 mg pro jednotlivce mladistvých, dospívající, těhotné a kojící ženy a 800 mg na druhé.

Food - hlavním dodavatelem tohoto prvku v těle, a obsah vápníku potravin je důležitým ukazatelem jejich hodnoty. Vápník je jedním z nejběžnějších chemických prvků, ale v některých svých produktů je mnoho, v jiných - méně. Vůdce obsahu vápníku v potravinách jsou mléčné výrobky, mezi nimi - tvrdý sýr. 100g švýcarský sýr obsahuje 600 mg Ca. Sto gramů mléce průměrný obsah tuku je 100 mg vápníku. Na druhém místě, hned po mléčných výrobků, „capture“ ryby, a to konzervované sardinky v oleji. Obsah vápníku v něm - 420 mg na 100 gramů. Odborníci na výživu doporučují sardinek v oleji jedli spolu s kostmi ryb, vhodný dodávkový prvku, přičemž maximální.

Mořské ryby a mléčné výrobky jsou nepostradatelné ve stravě dětí, těhotných žen a ti, kteří jsou kojení, jak by měly být na stole těch, kteří trpí osteoporózou, stejně jako všechny lidi, kteří jsou náchylní k zubní kaz. Vápník v rostlinných potravinách také přítomny. Největší množství této smlouvy ve zeleniny: zelí, špenát, pórek, řeřicha. Růžičková kapusta a brokolice - Champion zeleniny o obsahu tohoto cenného prvku. To je také přítomný v mrkvi a cibuli. Sušeného ovoce - Dalším cenným zdrojem vápníku, 100 g sušeného ovoce jsou složeny z 80 mg vápníku. Lidé, kteří z nějakého důvodu nemají jíst mléčné výrobky, musí tedy počítat svůj jídelníček kompenzovat nedostatek tohoto prvku jeho adekvátní příjem ovoce a zeleniny.

Mějte na paměti, že někdy kvůli nedostatku tohoto prvku v těle není nutně způsobena nedostatkem vápníku v potravě, někdy to jde ve správném množství, ale ne absorbovány v těle. Pokud máte vyváženou stravu, ale problémem je nedostatek vápníku není vyřešen, měli byste navštívit lékaře a musí být diagnostikována.