V některých produktech hodně sacharidů, a ne málo? Denní potřeba sacharidů

Produkty, které obsahují jednoduché a komplexní sacharidy

Většina sacharidů přítomných v rostlinných potravinách, přičemž mohou být rozděleny do jednoduché a složité. Zdroje z nichž první je především med a ovoce, bobule a některé druhy zeleniny. To je jednoduché sacharidy reprezentované glukózy, fruktózy a sacharózy a maltózy a laktózy, které jsou přítomny v mléčných výrobcích. Takový cukr snadno rozpouští ve vodě, a tělo je rychle absorbuje.

Komplexní sacharidy jsou zastoupeny škrob, celulózu, pektin, a glykogenu. Vzhledem k tomu, škrob pomaleji člení na glukózu, čímž se umožní postupné příjem cukru v krvi. Je přítomen v obilovinách, stejně jako fazole, hrášek a chléb.

Jeho hodně brambor a dalších potravin. Glykogen je sacharid živočišných tkání. Dojde-li v dostatečném množství, tělo ho staví do rezervy do svalů a jater, rozdělí se dále v případě potřeby.

Vláknina a pektin nemohou být metabolizovány v těle, ale oni hrají významnou roli při stabilizaci trávicí procesy. Tyto prvky mají stimulační účinek na funkci střev, vytváří pocit sytosti a odstranění „špatné“ cholesterolu z těla. Pektin a celulóza se domnívají, tzv nestravitelné sacharidy, které jsou reprezentativní pro komplexní dietní vlákniny.

V zásadě sacharidy mohou být vytvořeny buď z tuků a bílkovin, ale dlouhodobé nedostatek těchto látek vede k hladiny glukózy v krvi klesat.

To s sebou nese vývoj slabosti, těžkou ospalost, bolesti hlavy a nevolnost. Jak jsme již řekli, nadměrná konzumace cukrů způsobuje obezitu. Pokud by v tomto případě je nedostatek vlákniny, člověk se může vyvinout diabetes.

Mimo jiné také častá konzumace cukru vede ke zvýšení hladiny glukózy v krvi, čímž se zvyšuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin.

Norma pro dospělého

Každý potřebuje konzumovat jeden z nás denně od dvě stě padesát pět set osmdesát gramů komplexních sacharidů, to je asi padesát až šedesát procent z celkové denní stravy. Musíme však mít na paměti, že hladina cukru zároveň nesmí překročit deset procent z denních kalorií.

Potraviny s maximálním počtem sacharidů

Maximální množství sacharidů zahrnuje pravidelné cukr, sto gramů produktu obsahuje asi 99,8 gramů sacharidů. Přírodní med je o něco nižší než on - má 80,3 gramů sacharidů. Tento společný sladká jako marshmallows pojme téměř 80 gramů těchto prvků, a oblíbený u mnoha sušeného ovoce rozinky trochu méně - 79 gramů. Rýže je zdrojem 77,3 g sacharidů, a máslové sušenky - 76,8 gramů. Také je přítomen v cukroví, data, těstoviny a pšeničné mouky vyšších ročnících poměrně hodně sacharidů (více než 74 gramů). Poměrně málo z těchto prvků je obsaženo v jiných druzích mouky, krupice v, různých druhů chleba a strouhance. Méně než 70 g sacharidů je pohanka, ovesné vločky, hrách a fazole.

Minimální množství sacharidů

Obsahovat prakticky žádné sacharidy různé druhy masa, toto hovězí a telecí maso, a jehněčí a kuřecí maso, atd. Také proto, nemají je do derivátů těchto produktů -. Stejný vývar. Absolutně žádné tyto prvky a ve většině alkoholických nápojů, rostlinného oleje a ryby, mořské plody.

Malé množství sacharidů přítomných v vajec a různé druhy sýrů. Také minimální množství těchto prvků obsažených v houby, různé bylinky, mořské řasy.

Minimální sacharidů je také přítomný v mnoha mléčné výrobky, některé druhy zeleniny (okurky, hlávkový salát, celer, a tak dále.), stejně jako ovoce (citrón, pomeranč, kiwi, atd.).

doporučení

Při sestavování správné a vyvážené stravy je třeba konzumovat dostatečné množství bílkovin, sacharidů a tuků. Pokud vyloučíte alespoň jeden z těchto prvků, můžete poškodit váš metabolismus, což způsobuje, abyste byli schopni mnohem lépe. Stojí za to poznamenat, že metabolismus je obtížné neopravitelný.

Odborníci na výživu experti říkají, že je třeba vzít v úvahu nejen množství bílkovin, tuků, sacharidů, ale také pozorně sledovat kalorický obsah potravin. Můžete také uchýlit se k zásadám zdravé výživy, ale to je konzumovat potraviny s různými organickými sloučeninami v různých jídel.

Konzumace potravin s komplexní sacharidy pomáhá zbavit se nadváhy, a zásobili energie. Konstruovat nejvíce vyvážené stravy by měli konzultovat s lékařem-výživu.