Polyethylenglykol

Polyethylenglykol - přísada v potravinářském E1521, který se používá jako zvlhčovadlo, odpěňovače.

Předpokládá se, že E1521 je bezpečný pro tělo, jeho použití je povoleno v Rusku, zemích EU.

Na obalu výrobku, ve kterém struktura je E1521 vidět zkratku „PEG“.

Chemické vlastnosti polyethylenglykolu

Polyethylenglykol - syntetický materiál, který je produkován působením glykoly ethylenoxidových a alkalických katalyzátorů.

Hlavní vlastnosti polyethylenglykolu - zvýšení rozpustnosti látek a jejich koncentrací.

Použití polyethylenglykolu

E1521 přídatná látka používá k výrobě mléka, alkoholu a cukru - pro pěnu.

Polyethylenglykol může být zahrnuty do žvýkačky, stolní sladidla, nealkoholických nápojů, potravinových doplňků, určených k aromatizaci potravin.

Čerstvé ovoce lze zpracovat přidáním E1521 - tvořit na povrchu glazury konzerv.

A polyethylenglykol používá ve farmaceutickém průmyslu - pro rozpuštění kapalných léků, výrobu čípků, masti, tablety.

PEG slouží jako základ pro kosmetiku, zejména krémy pro péči o pleť.

Jako nosič, a polyethylenglykol zvlhčovadlo se přidává do k výrobě zubní pasty.

Újma polyethylenglykolu a její vliv na člověka

Ve většině případů, přísada E1521 je správně přenesen.

Polyethylenglykol může poškodit osoby, pouze ve velkých množstvích, ale jeho potravinářské výrobky obsahují málo.

Nežádoucí účinky se mohou vyskytnout po užití léků, které obsahují PEG: průjem, nadýmání, plynatost a nevolnost.