Hovězí játra v multivarka: recepty. Jak vařit měkké hovězí játra?
obsah
Hovězí játra - užitečný, levné a chutné. To je často připraven jako dovolenou a pro každý den. Popularita hovězí játra je způsobeno ani tak svou neobvyklou chutí, které jsou obsaženy v vitaminy ní. Skládá se z 18% bílkovin, celé řady stopových prvků a vitamínů. Produkt může být jeden vařené, smažené, dušené, ve formě pasty, atd. To může také být vařené v multivarka, tedy bez ztráty pokles o výhodách a výživnou hodnotu.
Jak vařit měkké hovězí játra?
Složení:
- Hovězí játra - 700 g
- Česnek - 7 hřebíček
- Flour - 3 lžíce
- Petržel - podle chuti
- Sůl a pepř - podle chuti
- olivový olej
Příprava:
- Promyjte játra, řez je na tenké proužky, kůry z filmů a šlach. Nasekáme bylinky, česnek lis procházet (nebo rozdrtit jeho nejširší část čepele).
- Nalít do mísy olivového oleje Multivarki. Játra pás válec v mouce (to vytvoří krustu, která bude chránit produkt před vysycháním). Dejte jater proužky do mísy, posypeme bylinkami a česnekem. Ochutíme solí a pepřem.
- V blízkosti multivarku víko odhalí režimu „kalení“ a vařte 20 - 30 minut. Hotová krmiva horká játra se zeleninou saláty, posypeme bylinkami.
Játra na smetaně v multivarka: recept
Složení:
- Hovězí játra - 500 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Mouky - 2 lžíce
- Zakysaná smetana - 3 lžíce
- Vařící vody - 1 polévková lžíce.
- rostlinný olej
- Sůl a koření - podle chuti
Příprava:
- Předtím, než budete vařit játra, namočte ji na několik hodin v ledové vodě. Takže jste se zbavit přebytečné krve a vůni.
- Nainstalovat multivarku v „horké“ režimu. Nalijte do mísy Multivarki rostlinného oleje, ať se přehřát.
- Zatímco olej ohřívá, vyčistit cibuli, nakrájíme ji na půl kroužky, místo v misce a orestujeme dozlatova. Při smažení se nedoporučuje zavřete víko Multivarki, jsou játra a zelenina byly opečené, ne guláš.
- Zatímco smažené cibule, mrkev, čistý, nastrouháme ji na hrubém struhadle a místa na luku.Peremeshayte a osmažte zeleninu doměkka asi 10 minut. V tomto okamžiku, můžete tak učinit játra sám. Vyčistit ho od žíly, filmů a nakrájíme na malé bary. Přidejte mouku a důkladně promíchejte.
- Když je zelenina připravená, dát je do jater s moukou a smažit všichni spolu po dobu asi 5 minut. Když všichni trochu opečené, přidáme zakysanou smetanou a 1 polévková lžíce. vařící vody.
- Osolíme a přidáme koření. Vše dobře promíchejte, uzavřete mód „kalení“ víko, nastavte a vaříme 10 minut.
- vhodné pro ozdobu rýže, pohankové nebo bramborovou kaší.
Viz také: Jak vařit hovězí paštika?
Jak vařit hovězí játra v multivarka?
Složení:
- Hovězí játra - 700 g
- Cibule - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Flour - 3 lžíce
- Mletý černý pepř, mletý koriandr, mletá paprika - podle chuti
- Sůl - podle chuti
- rostlinný olej
Příprava:
- Opláchněte hovězí játra, oloupejte ji ze šlach a filmů a nakrájíme na kousky. Oloupeme mrkev a cibuli, nakrájíme je do mixéru nebo třít na malé struhadlo. Nalít do mísy Multivarki rostlinného oleje, smažit cibuli.
- Přidat k cibule hovězí játra, smažit, až je už ne vystoupit krev z jater.
- Dal v misce mrkve a smažíme další 2 - 3 minuty.
- Pour jater vody (to je regulována množstvím požadované množství omáčky, nelze opomenout, že je to trochu vařit). Ochutíme solí a pepřem. Sladit režim Multivarki „kalení“. Po 15 minutách otevřete víko a přes sítko pečlivě prosít mouku. Zavřete víko a vařte dalších 5 minut.
- Ready játra podáváme s omáčkou, sypané sekanými bylinkami.
Hovězí játra Stroganoff v multivarka
Složení:
- Hovězí játra - 700 g
- Cibule - 2 ks.
- Rajče - 1 ks.
- Zakysaná smetana - 3 lžíce
- Mouky - 2 lžíce
- Voda - 1.5 Článek.
- Sůl a pepř - podle chuti
- Bobkový list - 2 ks.
- rostlinný olej
Příprava:
- Vyčistěte játra z filmů a kanály, mytí a rozřeže na malé kousky. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky.
- Vystavovatel multivarku v režimu „pečení“ a smažit cibuli játra asi 15 minut, nesmíme zapomenout ani míchat. Přidáme mouku, dobře promícháme a vaříme 5 minut.
- Omyjte rajčata a nakrájíme na malé kostičky. Poslat rajče na játra s cibulkou, zamíchejte a vařte 5 minut.
- Šířit krém s teplou převařenou vodou, přidáme koření a nalít do jater. Otočit multivarku v režimu „kalení“, zavřete víko a vařte 30 - 40 minut.
- Několik minut před koncem vaření, přidejte bobkový list. Játra Stroganoff je připraven, slouží to ke stolu horkým s oblohou.
Játra s bramborem v multivarka: recept
Složení:
- Hovězí játra - 500 g
- Brambory - 7 ks.
- Mléko - 200 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl a pepř - podle chuti
- rostlinný olej
Příprava:
- Namočte játra v mléce po dobu několika hodin. To vám pomůže, aby bylo měkčí a zbavit hořkosti.
- Čistit zeleninu. Mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky. v „pečení“ režim smažit v rostlinném oleji. Brambory nakrájíme na malé kousky.
- Nasáklé játra dobrý čistotě ze šlach, filmů, nakrájíme na kousky a la carte.
- V míse dát Multivarki játra, top s cibule, mrkev a brambory. Vystavit „kalení“ léčba, kryt a vařit po dobu 1 - 1,5 hodiny, v závislosti na velikosti jaterních řezů.
Viz také:
- Jak lahodný vařit játra?
- 4 předpis játra multivarka
- Jak se připravit koláč?
- Jak vařit dušené hovězí játra?
- Jak se vaří maso v multivarka?
- Hovězí maso s brambory ve multivarka
- Játra Stroganov: klasický recept a variace
- Hovězí játra: přínos a ublížení na těle
- Líbí se mi vařit Játrovka doma?
Hovězí játra - nesmírně cenný produkt, skutečný zásobárnou živin. Obsahuje vitaminy skupin A, B, E, K, fosfor, hořčík, železo a vápník. Vzhledem k vysokému obsahu železa, játra se doporučuje zejména pro ty, kteří trpí anémií a anémie. Pokud vám záleží na své zdraví, nezapomeňte uvést potraviny ve vaší stravě, a pomáhat při přípravě svého multifunkčního multivarka. S tímto přístrojem nebudou muset ptát, jak mnoho smažit játra, hovězí nebo jakékoli jiné. Takže to není vyschnout.
- Kalorie jater
- Jaterní multivarka. Jak vařit jater multivarka?
- Hovězí játra: přínosy a škody, vysoce kalorické potraviny. Jak smažit chutné hovězí játra s cibulí?
- Játra - recepty, vaření
- Hovězí játra dieta, výhody a škody
- Jak vařit palačinky játra hovězí a kuřecí maso?
- Hovězí játra - dobrý, kalorie, poškození, konstrukce, jednoduché recepty
- Hovězí játra v zakysané smetany, másla, rajčat a sojovou omáčkou
- Druhý průběh jater
- Salát s hovězím Obzhorka: hlavně vaření. Salát tradiční recept s hovězím Obzhorka
- Hovězí s bramborami v multivarka, dušené brambory s hovězím masem, pečené v Redmondu a další domácí…
- Vepřové multivarka Redmond: jak vařit? Recepty na pokrmy z masa multivarka
- Jak lahodný vařit játra? Nápady pro rodinnou večeři a slavnostní hostiny
- Guláš z hovězí játra s omáčkou: nejlepší recepty s fotografiemi
- Jak chutné pečené kuřecí játra na pánvi s cibulí a dalšími složkami?
- Jak smažit v pánvi játra - kuřecí, hovězí, vepřové maso, játra a cibuli?
- Jak vařit lahodný hovězí plíce, která může být připravena z ní: recepty s fotografiemi
- Karbanátky z hovězích játrech: Nejlepší recepty v troubě, na pánvi a pár
- Krůtí játra: recepty. Jak vařit krocana platidla játra?
- Játra vepřová: vaření recepty na pánvi a multivarka
- Játra Stroganov: klasický recept a variace