Solení okurek Cold
Okurky jsou velmi užitečné v čerstvé podobě. Co konzervovaných okurek? Vzhledem k tomu, že chcete jíst v zimě vitaminů a minerálních látek? Jak to všechno udržet okurky?
Chcete-li to provést, zkuste moření okurky zima!
Recept Cold moření okurky
Složení:
- Okurka - 2 kg
- Česnek - 3 stroužky
- Listy černého rybízu - 3 ks
- Listí třešeň - 3 ks
- List křen - 1 ks
- Kopr - pár snítek
- Černý pepř (sušené) - 8 hrách
- Hořčice - 1 lžička
- Sol - 3 lžíce. l. (Kluzná).
Příprava:
- Výběrem střední velikosti okurka, lepší malý nebo střední velikosti.
- V třílitrového sterilizovaných sklenic na dně dát snítku kopru, mleté křen list, stroužek česneku, trochu černého pepře, černého rybízu a třešní listy.
- Důkladně promyje okurky je třeba, aby ve sklenicích co nejtěsněji. Ve středu okurky dát jeden stroužek česneku. Dát stroužek česneku v horní části třetí.
- 3 lžíce. l. soli chovat v mírně teplou vodou (1 litr).. Tato solanka fill okurky ve sklenici.
- Top přidat suché hořčice.
- Samozřejmě, jedna sklenice okurek málo lidí raději vařit, takže totéž se děje u ostatních plechovek. Množství složek se násobí bank.
- Sklenice s okurkami připraven k pokrytí s lehkými krytkami.
- Nyní okurky je třeba nechat stát po dobu pěti dnů. Chcete-li to provést, umístěte je na okenní parapet (není nutné chladit!) A vedle plechovek není nalil solanky. Během kvašení, to má být. Proto nahradit pod sklenicích nebo dát hadřík.
- Muddy solankou 4-5 dnů by měl být transparentní. Okurky také měli vidět malou kuličku. Nyní budeme postupovat následovně:
- Příprava kryt pro uzavírání plechovek. Na březích se okurky nosit speciální čepice s otvory. Perevorachivaema sklenice vzhůru nohama a vylijte z něj všechnu kalnou vodu, třásl dobře předem okurky v bankách.
- Kompenzuje nedostatek vody s vodou z kohoutku. Don víko s otvory a je dobře protřepáním obsahu, nalít vodu. Tak to několikrát, dokud se okurky důkladně promoyut z bahnitého sedimentu.
- V poslední době jsme se nalít vodu, a to znamená, že nejsou žádné vzduchové bubliny mezi okurkami. V případě, že byly vytvořeny - poklepáním na banky, a oni povstanou a prasknout.
- Nyní zavřete nádobu, srolovat na zimu.
- V tomto receptu, je důležité, aby byl v bance žádný vzduch! Z tohoto důvodu by měl kryt pevně zapadají do vody v hrnci!
- Postavte sklenice s okurkami na viditelném místě a dívat se na krytí není oteklé. Pokud se to stane - vzduch byl pak. Budete muset odstranit kryt a opravit nedostatky.
- Banky s okurky, vařené studené cestu, můžete ukládat nemusí být nutně v ledničce, ale v každém relativně chladném místě.
- Okurky mohou být otevřeny za 2-3 měsíce. Mohou být uloženy v uzavřených nádobách až tři roky.
Viz také:
- Canning okurky s kyselinou citronovou
- Snack okurka v zimě
- Jak naložit rajčata zima?
- Nakládaná zelenina - velký svačinu! Vařit jen tolik. Experiment s recepty a přísady pro dosažení dokonalého chuť oblíbeného pokrmu! "Target =" _ blank „> Jak vařit osolenou okurky?
Chuťové okurky připravit za studena solení, získaného podle nakládané nebo solené. Jsou křehké, což je velmi příjemné na vaše děti a vy! Ujistěte se, že se snaží tento recept! Nebojte se, že se bude muset pohrát! Výsledky budete spokojeni!
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Okurka šťáva pro lidské zdraví
- Okurky Than užitečné pro lidské tělo
- Okurky: příprava, výhody a poškozuje
- Bylina okurka setí
- Okurka maska
- Home konzervárny okurky na zimu
- Vitamin salát pro zimní recepty sterilizovány
- Saláty vyrobené z čerstvých okurek. recepty
- Okurka dieta
- Jak naložit okurky v balení?
- Okurky: Fast food recept. Jak vařit křupavé okurky?
- Canning okurky s kyselinou citronovou
- Nakládané okurky v zimě bez sterilizace
- Snack okurka v zimě
- Solení rajčata Cold
- Jak vařit rychlé osolené okurky? Doporučení pro přípravu okurky
- Zánětlivé onemocnění střev
- Odrůdy pro konzervárenských okurky na zimu
- Moření okurky v sudech
- Solení okurky bez octa na zimu
- Konzervování okurky s rajčaty na zimu