Lemonema v troubě: užitečné vlastnosti a recepty pro ryby

Lemonema - ryby rodinu kód. To je nalezené v Japonsku a Okhotsk moři a ve vodách Tichého oceánu. Z lemonemy umí vařit různé pokrmy: rendlíky, steaky, dušená masa, koláče, saláty, polévky, hamburgery, občerstvení, atd Ochutnat tuto rybu připomíná tresky nebo Pollack, ale jejich maso je stále křehké a šťavnaté.

Lemonema: užitečné vlastnosti

Před tím, než recepty, by bylo vhodné, aby ti, co je tak užitečná lemonemy maso. Za prvé, mohou ryby sníst všechny lidi, nemá žádné kontraindikace. Lemonema obzvláště užitečné během těhotenství, seniory a děti. 50 g této ryby obsahuje denní dávka jódu potřeby osoby, což je nezbytné v onemocnění štítné žlázy. Jako většina ryb, lemonema obohacen polynenasycených mastných kyselin mají antioxidační vlastnosti.

Složení ryb obsahuje vitamíny B, vitamíny E a PP. Je bohaté na draslík, železo, fosfor, vápník, chlor, zinek, fosfor, sodík, a dokonce i stříbra. Vzhledem ke zvýšenému obsahu ve struktuře bílkovin, masa lemonemy nějakým způsobem vynikající nutriční hodnotu hovězího nebo vepřového masa. A co je nejdůležitější, že jeho protein se vstřebává mnohem lépe.

Lidé, kteří často používají Lemony jídlo, méně pravděpodobné, že trpí rakovinou, jsou méně náchylné k nachlazení a další. Nemoci. Maso této ryby je mnohem zvyšuje imunitu a odolnost vůči nemocem, je proti vývoji bolesti kloubů, stejně jako pozitivní vliv na srdce a cévy.

Lemony často předepsané pro diabetiky, normalizovat hladinu cukru v krvi a přizpůsobit systém klinickou výživu. Maso této ryby je prakticky žádné sacharidy, které nevyvolávají hladinu cukru v krvi. Kromě toho lemonema je ideální pro lidi, kteří jsou obézní, nebo kdo je na dietě.

Přízeň těchto ryb je těžké přecenit. Snad jediným negativním je to, že v našem regionu je jen zřídka, kde si můžete koupit.

Jak se připravit Lemon v troubě?

Složení:

1. Lemonema - 1 kg
2. Mrkev - 3 kusy.
3. Cibule - 3 kusy.
4. Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
5. rajčatový protlak nebo kečup - 100 g
6. Strouhanka - 100 g
7. Sůl, pepř a bylinky - podle chuti
8. Sýr - 250 g
9. rostlinný olej

Příprava:

• Předtím, než začnete vařit, že máte dobrý střevech ryb, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Odstraňte ploutví, ocasu a hlavu.
• Připraven Lemon řez příčně na 2 části. Roll každou polovinu do strouhanku, sůl a smažit na pánvi.
• Smažené ryby složit do zapékací misky nebo jiným nehořlavým misky. Nezapomeňte si namazat misky s rostlinným olejem lovit nebude hořet a může být snadno oddělit po vaření.
• Čistit zeleninu. Mrkev nakrájíme na tenké kostky nebo rošt - to je to, jak se vám líbí víc. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Osmažíme cibuli a mrkev doměkka, přidejte citrónovou šťávu, rajčatový protlak, koření a sůl.
• Simmer doplňování paliva cca 7 minut v uzavřené víkem. V tomto okamžiku, třít sýr na hrubé struhadlo.
• Připraveni nalít marinádu Lemon. Aniž by šetřil sýr, posypeme připravené misky, a pak poslat do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Lemonela bude připravena za 15 minut. Podávejte horké ozdobené brambory, rýže nebo těstoviny.

Lemonema v troubě: recepty

Lemonema s brambory v troubě

Složení:

1. Lemonema - 2 ks.
2. Brambory - 6 ks.
3. cibule - 3 ks.
4. Vejce - 2 ks.
5. Kyselé - 200 g
6. Mouky - 50 g
7. Sůl a koření - podle chuti
8. Zelení - podle chuti
9. rostlinný olej

Příprava:

• K přípravě citron s brambory v troubě pro tento recept je nejlepší vzít rybí filety. Není-li to možné, vykuchané kostru čisté váhy, odstranění nežádoucích částí (ocas, hlava, žábry, ploutve) a dobře opláchněte.
• Vyjmout ryb porcované plátky, roll v mouce a orestujeme na rostlinném oleji.
• Očistěte brambory a cibule. Brambory nakrájíme na tenké plátky, cibuli - polokroužky. Fry cibulové kroužky dozlatova. Vařte vařených vajec.
• Na dno pekáče spread fólií nebo pečícím papírem. Vložte brambory, sůl a pepř. Další vrstva - smažené lemonemy. Opět sezónu. Ryby ležel na plátky nakrájené vejce na ně - smažené cibule. Sůl a pepř.
• Zalijeme kysanou smetanou misky, posypeme nasekanými bylinkami. Dát lemonemoy s pečením v troubě. Péct misku na 220 stupňů po dobu půl hodiny někde.
• By lemoneme, takto připravený nebude potřebovat ani ozdoba. Jediná věc, kterou si můžete připravit lehký zeleninový salát a podáváme s přezdívkou ke stolu.

Lemonema pečený na víně

Složení:

1. Lemonema - 0,5 kg
2. Lemon - 1 ks.
3. Cibule - 3 kusy.
4. Mrkev - 2 ks.
5. česnek - 5 stroužků
6. Máslo - 100 g
7. Sojová omáčka - 50 ml
8. Bílé víno - 150 ml
9. Sůl, pepř, koriandr - podle chuti

Příprava:

• Pokud jste zmrazené ryby, čekat na to rozmrazit přirozeně, jinak, po uvaření bude volné a vodnatá. Každý ryby dobrý čistotě, vykuchat a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Připraví kostra ležela na papírovém ubrousku, aby je uschnout.
• Citron nakrájíme na plátky, oloupat zeleninu. Cibule nakrájíme na kroužky, mrkev na plátky, česnek prochází lisovacími nebo řezaných desek. Ryby třít koření a sůl, nafarshiruyte plátky citronu a plátky másla.
• Na dno pánve s pergamenu, kartáč s máslem. 1. vrstva ležela cibulové kroužky, pak plátky mrkve, stroužky česneku. Spread zbývající máslo a umístěte vycpaného kostry lemonemy. Naplňte misku s sojovou omáčkou a vínem.
• Pekáče, uzavřete fólii a vložte do trouby. Pečeme při 220 stupních asi 40 až 50 min. Jako ozdoba na tento pokrm je ideální pro hnědé rýže nebo fazolí.

Viz také:

• Jak vařit pstruha v troubě?
• Kapr, pečené v troubě: nejlepší recepty
• Chum losos, pečené v troubě
• Jak vařit Walleye v troubě?
• Užitečné vlastnosti šafránu tresky

Lemonema - neuvěřitelně výživné, chutné a dietní ryby. Zejména maso je užitečné pro seniory, těhotné a kojící ženy, diabetiky a děti. Ryby dobře péct, dusit a smažit a okurkou. Se správnou přípravou, neztrácí své nutriční a prospěšné vlastnosti.