Kalorie a výhody Adygei sýra

Pokud se budete držet na zdravou výživu, dopřejte lahodné, užitečné a nízkokalorické sýry Adygei. V podstatě, sýr není vhodná pro dietní stravy, protože jeho obsahu tuku, ale tato odrůda je vyrobena ze syrovátky, takže se snadno vejde do menu dietní.

Jemný měkký Adygei sýr pochází ze středomořských zemí, místních obyvatel a vděčí za svou dlouhověkost. Zpočátku tento sýr může zdát nevýrazné, ale zcela odlišně odhalil jeho chuť v kombinaci s vínem a bylinkami. Přes zjevné podobnosti se sýrem, feta sýr, mozzarella, ricotta, mascarpone Adyg sýr výrobní technologie zahrnuje pasterizace při vysoké teplotě.

Adygei sýr doma

Na Kavkaze, byl původně připraven z ovčího mléka. Ale to je docela obtížné se dostat, tak v průmyslovém měřítku a doma Adygei sýr vyrobený z kvalitního kravského mléka. Druhou složkou přípravku je kvásek - syřidla nebo Bulharská Bacillus. Náklady na měkkých sýrů je menší než tvrdé, ale to je jen jednoduchost celého procesu.

Složení:

1. Mléko - 4 L
2. Kyselé mléko nebo jogurt - 1 L

Příprava:

• Z podmáslí nebo kyselé syrovátky je, že potřebuje k varu produktu za vzniku tvaroh, sýr krát a sérum se vypustí do litrovou nádoby a nechat kyselé po dobu několika dnů při teplotě místnosti. Pro spolehlivost je nabízena k vyplnění v séru má šálek jogurtu.
• Po uplynutí okyselení, teplo čerstvé mléko v pánvi na 95 stupňů. Zachytit tento okamžik je to možné, když se pěna začne stoupat. Začnou zalijeme mlékem syrovátky-startéru. To je hlavní bod v přípravě. Pour syřidla muset pomalu protáhnout akci na půl hodiny.
• Vařit mléko na mírném ohni stálého míchání 15 minut, dokud se vločky nejsou vytvořeny, a sérum získat nazelenalý odstín. To bude znamenat, že celá mléčná bílkovina dát pryč.
• Fold sýr v cedníku a tvoří tlačenky je lehce stisknuto. Podle technologie Adygei sýr zformován do proutěných košíků.
• Nechte ho vychladnout a dochutíme solí na obou stranách. Produkt sůl dezinfikuje a zachovává si své nejlepší vlastnosti.
• Připraven elastický sýr vnější a měkké uvnitř. Tento výrobek má omezenou životnost, rychle se vstřebává pachy, takže uložit jej do sklenice hermeticky uzavřené nádobě v lednici po dobu 2 týdnů.
• Wonderful přísada do salátů, předkrmů, vegetariánských jídel. Z ní si můžete udělat polévky, lahodné sýrové koláče a rendlíky. Zkombinujte ji s těstovinami a zeleninou. Pokud nechcete držet dietu a může si dovolit extra kalorií, zkuste smažit Adygei sýr na obou stranách na másle.

Viz také: Jaké jsou aminokyseliny lidské tělo

Adygei sýr: tuk

100 g sýra obsahuje 19,8 g tuku. Tuky jsou prezentovány nasycené mastné kyseliny (12,7g) a cholesterolu (54 mg).

Kolik kalorií Adygejská sýr?

100 g obsahuje 264 kcal. Tato nízká hodnota pro tuto kategorii produktů https://che.ungurury.ru/zdorove/pitanie-2/37952-kalorijnost-syra-skolko-kalorij-v-syre.html. Dost k jídlu 80 gramů sýra uspokojit denní požadavek na protein.

Adygei sýr: Složení

1. Produkt zahrnuje lehce stravitelné bílkovin, tuků, sacharidů, voda, organické kyseliny, minerální látky, vitamíny. Zvláště bohaté sýr sodík, hořčík, vápník, draslík, fosfor, síra, vitaminy skupiny B, A, C, D, E, atd Tato sada umožňuje živin argumenty uplatnit prospěšných vlastností Adygei sýra pro zdraví.
2. Enzymy sýr zlepšuje střeva, vitamíny skupiny B zlepšit náladu, uklidnit nervy, pomůže vyrovnat se stresem, vápník posiluje kosti.

Adygei sýr: Výhody

Zahrnovat i potraviny ve vaší stravě s:

• onemocnění kostí
• těhotenství
• anémie
• Onemocnění zažívacího traktu s nízkou kyselostí
• tuberkulóza
• špatná nálada
• vysoký tlak
• s obezitou
• Sýr je vhodný pro děti, starší osoby, osoby se závislostí na nikotinu.

Adygei sýr: kontraindikace

Ale tam Adygei sýr kontraindikace a vedlejší účinky. Zdržet se užívání alergie na mléčné výrobky. Aminokyseliny a tryptofan, které jsou součástí, může vyvolat bolest hlavy.

Adygei sýrové sendviče

Pokud si nevíte, co vařit měkký sýr, pak nechat inspirovat recept rychlý, úsporný, chutné, a co je nejdůležitější dietní sendviče.

Složení:

1. Celozrnné pečivo - 100 g
2. Sýr Adyg - 100 g
3. Petržel - 20 g
4. Česnek - 1 hlava
5. Sůl podle chuti.

Příprava:

Chop byliny, vložíme do mixéru sýrem, česnekem a petrželkou. Brousit na homogenní hmotu. Spread sýr pastu na chleba.

Viz také:

• Paneer - Indian měkký domácí sýr
• Vegetariánská suluguni doma
• Feta sýr doma
• Kolik kalorií v sýru?
• Co může nahradit mascarpone?
• Jak vařit Adygei sýr?
• Mohu zmrazit sýr?

Nízkokalorické a vysokou nutriční hodnotou umožňuje zahrnout sýr Adygei v denním příjmu potravy. V tomto případě je zdravá menu s ním nebude nuda, tento pojem sám - velkou motivací pro hubnutí. Kromě všech těchto sýrů je snadné vařit doma!