Kolik kalorií jsou obsažena v sýru, smažená nebo vařená vejce?

Vejce jsou mezi nejvíce výživných a zdravých potravin ve stravě. Nicméně, oni mohou být hlavní složkou masových salátů, pečení, pečivo nebo samostatný pokrm. Mají velmi vysokou nutriční hodnotu a obsahují ve své struktuře velké množství vitamínů a minerálních látek jsou nezbytné pro normální fungování lidského organismu. energetická hodnota vejce, bude záviset na různých parametrech - smažené, vařené nebo surový výrobek.

Kolik kalorií jsou v vařeným vajíčkem?

Vařené vejce obsahuje 80 kalorií, ale předtím, než zcela vyloučit ze svého jídelníčku tohoto produktu, co potřebujete vědět o jeho výhodách pro tělo. Složení vajec zahrnuje takové užitečné látky:

• Zinek přispívá k posílení imunity
• vitamin E Je to silný antioxidant, který chrání lidské tělo z různých typů rakoviny
• Vitamin D posiluje kosti a zuby
• Vitamin B12 chrání srdeční sval
• Vitamin A zabraňuje vzniku rakoviny a pomáhá zpomalovat proces stárnutí
• Riboflavin podporuje zdraví tkání
• Protein pomáhá zlepšit zdraví a posiluje
• Omega-3 mastné kyseliny přispívají k výraznému snížení hladiny cholesterolu škodlivé
• Niacin vede k normálnímu fungování nervového systému
• Zeaksatin lutein a přispět ke zlepšení
• kyselina listová Stimuluje červených krvinek
• Cholin aktivuje v mozku

Viz také: Kde získat bílkovinu, „základní“ aminokyseliny a B12?

Existuje několik důvodů, proč je strava každý člověk musí mít vejce:

• Hmotnosti. Vejce se skládá z proteinu a žloutku. Že protein pomáhá kontrolovat množství spotřebovaných kalorií, které člověk. V posledních letech celá řada různých studií, ve kterých bylo zjištěno, že většina lidí raději mít snídaně vajec, zatímco v odpoledních hodinách budou jíst 160 kalorií méně. Proto, aby se zhubnout a na večeři necítí hlad, musíte jíst vejce v dopoledních hodinách. Obsahují 14 klíčové živiny potřebné pro lidský organismus.
• Struktura vaječného žloutku obsahují cholin. Tato jedinečná látka pomáhá stimulovat fungování a rozvoj mozkové kůry. Cholin a produkoval v lidském těle, ale v dostatečném množství, takže je třeba pro jeho použití s ​​potravinami. Lékaři doporučují dietu dodržovat vejce těch, jež působí v intelektuální práci. Pouze 2 vejce poskytuje denní sazba této látky.
• vejce help zlepšit zrakovou ostrost. Obsahují účinné antioxidanty lutein a zeaxanthin, která spolehlivě chrání sítnici a čočku z oka před škodlivým UV zářením. Tyto antioxidanty hrají důležitou roli pro snížení rizika nástup makulární degenerace související s věkem (což je jeden z hlavních důvodů, které vyvolávají slepotu u lidí nad 65 let). Pokud pravidelně jíst vejce, můžete minimalizovat riziko vzniku šedého zákalu.
• Jídla, které obsahují protein, zajišťuje dostatečný přísun energie po dlouhou dobu necítí hlad a brzy zmizí úplně chuť na nezdravé svačiny. Lékaři radí používat celá vejce, takže tělo se postará o potřebné množství bílkovin. Vaječný bílek obsahuje 9 hlavních aminokyselin, které jsou „stavebních bloků“, a zároveň pomáhá při tvorbě orgánů a tkání, které jsou důležité pro celkové zdraví. Vaječný protein poskytuje nejen energii, ale také důležitý prvek pro sanaci a výstavbu svalové tkáně. Podílí se na tvorbě protilátek, enzymů, hormonů, vlasů, kůže a svalu. Jedná se o protein udržuje správné rovnováhy vody v lidském těle, pomáhá v boji proti různým infekcím a zlepšuje proces metabolismu. Lékaři doporučují každodenní použití více než 3 vejce, takže to bude možné, aby se zabránilo salmonel a jiné nebezpečné střevní onemocnění. Před jídlem, vejce by měla určitě být umyty, a v procesu přípravy je třeba provést správnou tepelnou úpravu.

Na vařená vejce, které se do zdravotních výhod, je nutné vědět, jak vařit. Velmi často se v procesu vaření vajec roztržení, aby se zabránilo tomu, že nemohou být na talíř ve studené vodě, a vejce se musí zcela pokryta kapalinou.

Do vařených vajec je lepší vyčistit, voda, ve které jsou připraveny, je třeba trochu soli. Jakmile se vejce vaří, je třeba se na ně na pár minut, aby pod tekoucí studenou vodou a poté se okamžitě začne čistit - shell bude snadno odstranit.

Je přísně zakázáno vařit vejce po dobu delší než 20 minut, protože jsou pro lidský organismus velmi škodlivé a může způsobit vážné zranění. Vařit vejce by měly být na mírném ohni. Pokud se v procesu vaření vejce vyskočí, nejezte, protože to kazí.

Viz také: Jak a kolik vařit křepelčích vajec?

Kolik kalorií v smažená vejce?

Na rozdíl od vařené, smažené produkt je výživnější. To má přímou souvislost s tím, že tuk (máslo nebo rostlinné), bude přijato v procesu vaření vajec. Jakýkoliv druh oleje obsahuje velké množství kalorií. Hlavní záznam z hlediska kalorický byl rostlinný olej (zde platí i olivový olej). Celkem 100 g oleje, je zahrnut přibližně 900 kcal.

Míchaná obsahuje 100 g až 240 kcal. Většina lidí v té době vaření omelety pomocí sýr, mouku, krém, mléko, což má za následek značně zvýšené kalorických dokončení jídla a může dosáhnout 350 kcal. V smažená jídla obsahují kalorie, které jsou zbytečné, bez ohledu na napájení systému, který přilne k lidem.

Viz také:

• Menu pro 1000 kalorií denně
• Heck: kalorie
• Kalorie sýr. Kolik kalorií v sýru?

Kolik kalorií jsou obsaženy v syrovém vejce?

V syrovém vejce obsahuje asi 90 až 100 kalorií. Musíte být velmi opatrní o tom s syrových vajec, protože s jejich nadměrné užívání může být vyvolána rozvojem salmonelózy.

Vejce jsou široce používány v dietetice, což je způsobeno následujícími vlastnostmi:

• Štěpení se vyskytuje ve střevě o 97%, ale nezačíná tvorbu škodlivých toxinů, a to i v případě, že vejce se podrobí tepelnému zpracování.
• parní omelety a vařená míchaná vajíčka prakticky žádný vliv na žaludeční sekreci stimulující akci, snadno stravitelné, vstřebává. Ne velmi dobře absorbovány proteinu surového vejce, ale také přispívá ke snížení proces asimilace u železa v organismu, a biotinu.
• Surový žloutek má mírný choleretic účinek.
• Lecitin a aminokyseliny mají pozitivní vliv na nervovou soustavu.
• Vejce obsahují speciální proteiny, které se v průběhu šlehání poskytují pěnící a stabilizační získaný výsledek. Z tohoto důvodu, vejce jsou vždy použity při přípravě soufflé, pěny a kyslíkové pěny.
• Vejce obsahuje lysozym, který má antibakteriální účinek.
• Lecitin pomáhá neutralizovat cholesterolu.
• Vaječný žloutek obsahuje relativně velké množství železa, které přispívají ke stimulaci krvetvorby. Vzhledem k této vlastnosti se doporučuje přidat vařený žloutek nalákat malé děti.

Navzdory mnoha užitečnými funkcemi, použití vajíček má určité kontraindikace:

• dna
• alergie
• žlučové kameny
• cholecystitida
• urate diatéza
• Povoleno používat omezené množství aterosklerózy.