Výhody rybího blogu

Každý rok se zvyšuje počet lidí středního věku, kteří trpí různými chorobami kardiovaskulárního systému. Tato alarmující situace donutila vědci, odborníci na výživu raznyhstran přemýšlet o tom, jak k prevenci těchto onemocnění. Oni upozornil naiboleepristalnoe mořské ryby - jmenovitě ryby.

Když se podíváme na život a zdraví grenlandskiheskimosov vědci navrhli možnou souvislost mezi srdcem a ryby. Kakschitalos dříve moc jediné zvíře, potraviny, to vede k předčasnému infarktu, což je, jak fed Eskymáci (fish off námořní zvíře). Oni spotřebováno velké množství tuku a cholesterolu v Ichmenyev téměř nevstoupila žádná zelenina, žádné ovoce, nebylo zeleň. Nicméně ihserdtse a nádoby byly ve výborném stavu. Hned po těchto studií ryby rybího tuku byly aktivně doporučován jako lék na profilaktikiinfarktov.

Například obyvatelé Japonska, Itálie a jiných mořských stranpitayutsya jako Eskymáci. Nemají onemocní nejčastěji srdce - sosudistymizabolevaniyami, obezity a dysfunkce štítné žlázy. Oni boleeenergichny a průměrná délka života více, na rozdíl od těch, kteří jen zřídka jedí takuyupischu.

Proč ryba je tak užitečná?

Ve srovnání s maso, ryby a mořské plody, naiboleelegkousvoyaemy proteinu. Takže je snadno stravitelné díky zatogo že ve svalovině mořských obyvatel, krevety ryby, krabi kolichestvosoedinitelnoy tkáně méně 5krát, Chem V maso zvířat. Jak víte, že je tkáň protein pojivové zpomaluje protsessperevarivanie. Také v jejich svalech je minimální (a tuk zvyšuje zátěž na trávicí žlázy) obsahu tuku. Proto poté, co budete jíst porci ryby, tíže v žaludku nemáte oschutite.Imenno mořské plody výborné jídlo pro někoho, kdo chce být vždy energický yin trávit čas na odpolední zdřímnutí.

Kromě toho, rybí protein obsahuje neobhodimyeaminokisloty. Nedostatek jednoho z nich ve stravě, což vede k vývoji anemie, ateroskleróza, imunodeficience, neurózy, deprese, nespavost, stremitelnomustareniyu pokožky a dalších zdravotních problémů.

Bílkoviny a tuky z ryb a jiných mořských živočichů, dostatochnolegkousvoyaemy. Ve srovnání s masem se tam za mnohem méně. Pro primeravozmem těchto druhů ryb je kapr, tresky, štikozubce, obsah tuku v něm je 3 až 6%. Zvíře maso soderzhitsya18% tuku. Tučné ryby tento lék. To je vhodné zejména v detskomvozraste. Také ryba je dietní výživy.

vitamin D

Pro dobrou absorpci vápníku a fosforu je třeba vitamín D. Je rybí olej polnostyupopolnyaet organismus tohoto vitamínu. Rostoucí potřeba jej etimikroelementy. Jsou postaveny z kostí, chrupavek a pojivové tkáně. Fosfor, který je bohatý na mořské plody, je zapojen do metabolismu v nervnyhtkanyah. Jeho nedostatek vede k tomu, že osoba stanovitsyarazdrazhitelnym, může mít sníženou citlivost kůže, třes také vkonechnostyah.

Největší množství vitaminu D je k dispozici v černého. Pokud budete mít lžičku lozhkuzhira halibuta jater, její zásoby jsou dostatečné pro dva týdny. Odnakoneobhodimo znamenalo, že vitamin D denně normou vyšší nepotřebné pro tento prichinepechen halibut nechat samotného. Požadovaná dávka vitaminu D obsažená v lososa částí (100 g), nebo c grammahselodki padesát nebo 180 g sardinek.

- Nalezené chyby v textu? Vyberte jej a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter
- Se vám nelíbí článek, nebo kvalitu předložených informací? - napište nám!

polynenasycené zhirnyekisloty

Polynenasycených mastných kislotykotorye nalezen v rybím oleji, má vynikající vlastnost, ne pozvolyatholesterinu ukládá na stěnách cév, čímž se zabrání razvitieateroskleroza. Po čtyřiceti letech, lidé často začínají objevovat první plakety vsosudah, tak to je s etogovozrasta mořských plodů a ryb v nabídce by měly být systematické. Zhirnyeanalogichnye kyseliny vyráběny jako malé řasy. Etimivodoroslyami živí malými rybami, větší ryby ihpoedayut atd. Atd. To je způsob, jak pro nás etitsennye tuky přijít k nám na stole. Ale to není vše, co poleznyesvoystva. Polynenasycené mastné kyseliny se zabránilo zlokachestvennoepererozhdenie buněk, s výjimkou, že mají schopnost zpomalovat uzhenachavshiysya procesu. U chronického zánětu, zejména proto, že jsou nezbytné pro artritidy. Pod vlivem těchto tuků klidu zánět vkishechnike, včetně kolitidy. Astmatu, mnoha kožních onemocnění, onemocnění ledvin, deprese a chronický únavový syndrom ochenpolezny polynenasycených tuků.

Obyčejný makrela je jedním z nejlepších zdrojů zhirnyhkislot. Poté, co to jde Ozyornaya pstruha, Tichý a Atlantský sleď, tuňák a losos. Drahé akné a mastné paltussoderzhit polovina z těchto tuků, votlichie od jednoduchého sledě.

jód

Také v ryb mikroelement nedostatku jódu v asimilovatelné formě, jako je organické. Anorganické soli nebo tablety těžko stravitelné obsahující jod. Nedostatek jódu významně ovlivňuje lidský nasamochuvstvie se unaví snadno, často tento jev brát zasindrom chronickou únavu. To také ovlivňuje myšlení vozmozhnodazhe slowpoke.

Těhotné ženy, nedostatek jódu tvář nepříjemné následky. V případě, že vremyaberemennosti, zejména první tři měsíce po početí, není hvataloyoda dítě, dítě se může narodit s vrozeným kretinizmom.Takzhe možného, ​​jako hluchý-mutismus odchylky, šilhání.

stopové prvky

Kromě všech těchto výhod, jsou ryby v redkiemikroelementy, mědi a zinku. Každý z těchto stopových prvků jsou aktivně zapojeny vomnogih enzymatických reakcí. V takihkak: protein asimilace, výstavba zárodečných buněk, vybudovat imunitní buňky, hormony. Z tohoto důvodu se doporučuje jíst mořské plody všeho kakobscheukreplyayuschee znamená.

Kolik sedatryby je třeba podporovat všechny tyto účinky?

Podle WHO odborníků pro maksimalnopoleznogo účinku mořských plodů, musí spotřebovat asi 150 gramů 2 - 3 krát vnedelyu. Proto, jeden den v týdnu ryby etomalovato, několikrát za týden bude tak akorát.